最近母が一人でお買い物に行けないのでって別に体調が悪いとかそうゆうわけではなくて一人で行きたくないんだそうですｗ
後は私の食べるものが困るそうで・・・ｗ
なのでいけるときはなるべく一緒にいっているのです(σ・∀・)σ
あんまり誰もいないと今度はうめが抗議のおねしょをするときがあるので；ｗ
どこに行こうかな～でもいつもいっているところに行くとワンパターンだしな・・・
ということで前に辻堂のところで行きたいヴィーガン対応レストランさんがあったきが♪
と思って調べてみたら！
おっ♪ここはなんだか素敵そうだぞ！(σ・∀・)σ
と言うことで行って参りました～(σ・∀・)σ
面白いのはそのは何度か通った道で気になっていたお店だったのです♪
写真は撮ったり載せる許可をいただいております♪
オーガニック食堂ploufキッチンさん
ヴィーガン対応のメニューは一種類だそうで、
本日はくるまふのピカタキャベツのブレゼ添えでした♪
ってこの下の写真は母のささみのお料理ですｗ
これがするまふです♪
初めて食べた食感でした～(σ・∀・)σ
色々な旬はお野菜などが沢山で♪
メニューはこんな感じです♪
半セルフスタイルなのですが・・・
おぉ！！
と思ったのが♪
なんとご飯が何種類もΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！
玄米とあと白米とあと混ぜご飯♪
混ぜご飯は本日菜の花とにんじんとしいたけが入っていました♪
なんだか・・・とってもほっこりなお味でしいたけが甘かったのが母は苦手だったみたいです；
私は混ぜご飯をおかわりしました～♪
なんとスープとお味噌汁もあります♪
動物性のものは使っていないそうです♪
気になる方は行かれたときに聞いたほうがいいと思いますよ～♪
デザートにおなかいっぱい気味だったので母と半分子したちょっと小さめのイチゴタルト・・・・
これ今まで食べたヴィーガン対応スイーツのなので一番美味しいね(-^□^-)
と母も私も喜んでいました♪
アレルギーにもできるだけ対応してくださるそうなので、お子さん連れのお母様がほとんどでした♪
えへへへへ♪
そこで素敵な出会いもありまして(●´ω｀●)
席が近くだった小さい男の子が足音が楽しいらしくてルンルン歩いているとお母様が気にされて静かに歩きなさいと(｡･ω･)ﾉﾞ
なので結構店内はシーンということでもなくてお子様たちも沢山いたので一緒にコツコツコツ～ヽ(*・ω・)人(・ω・*)ノ
と迷惑にならない程度に一緒に楽しいんだよね～♪
と遊んでいたら・・・
男の子がなんとハイタッチしてくれたのですΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！
う、嬉しくて・・・泣きそうになりました（/TДT)/
小さいお子様をお連れの方が沢山いらっしゃったので、お子様連れの方にもオススメです♪
だからといって平日の時はうるさくていられないということではなくてとってもいい雰囲気でした♪
とっても人が沢山だったのですが、やはりお聞きしたら土日は開店と同時に満席になるそうです♪
個人的な感想としてはほっこりなお味でした♪
ここはオーガニックのものやフェアートレードのものなど沢山も物販のスペースがありまして♪
とっても素敵でした♪
次の記事で紹介しようと思いますが、キャロブチップスもおいてあったり♪
こんな素敵なフリーの雑誌も♪
ライフ・イズ・マクロビオティック
というフリー雑誌さんでこれがとても面白いのです♪
ヴィーガンやベジタリアンの方も面白いと思います(-^□^-)
9冊出ていて、
*1味噌
*2醤油
*3玄米
*4梅干し
*5三年番茶
*6葛
*7車麩
*8だし
*9甘味料
という内容で書かれています♪
とっても素敵な雑誌だったので出版社の日本CI協会さんに扱ってあるところなどお聞きしたのですが、
ヴィーガンの間では有名なオーサワさんの商品を扱っているお店にあるようです♪
とっても親切な方で次の発行をお聞きしたところ5月1日発行を予定しているそうです(-^□^-)
なので、お店などに並ぶときはその日以降となるようで(σ・∀・)σ
またこれ読みたいのにな・・・
近くに扱っているところがわからないしな・・・
というかたのためにPCからバックナンバーをダウンロードできるそうです(-^□^-)
確か次は植物性たんぱく質の特集だそうですよ～♪
この中にはなんで白糖は食べないかなど色々乗っているので、、マクロビについて知りたい方は無料でしかもレシピ付きなので| 壁 |д･)
ヴィーガンやベジタリアンの方も♪
なんて素敵な雑誌なんでしょう～！！
ちなみにマクロビオティックって？
玄米菜食を中心として、その土地でとれたものを、その旬で食べる
ということなのですが、
これは否定しているわけではないのでΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！
あくまで注意事項みたいなものなのですが、乾燥大豆や果物の種、玄米は強力な抑制物質を含みます。
必ず12時間水につけてから調理することが大切で、
玄米を圧力鍋で調理するとアクリルアミドといって発がん性第2位の毒素が出るので；
これは母が買ってきてくれた超・酵素フード＆ジュースレシピといものに載っていてとってもびっくりしたのを覚えています(＠Д＠；
といっても酵素もあんまり意味ないよね・・・
という学者さんも確かいたのでなんとも素人なので言えないのですが；
ヴィーガンは純粋菜食主義者のことを指します(｡･ω･)ﾉﾞ
ようは動物性のもはいっさい摂取しないといことです♪
ただ私もヴィーガンなのですが、はちみつは私は食べない派なのですがヴィーガンの中には食べる方もいらっしゃるそうです(｡･ω･)ﾉﾞ
どれが悪い良いというわけではなくてご自身のお気持ちやまたは環境に合わせて食生活をおくられるといいと思います(･ω･)b
ベジタリアンは結構私自身も誤解していたところがあるのですが、
色々種類がありまして、私は過去ラクト・ベジタリアンだったころもありますｗ
乳製品はオッケーだけどそのほかの動物性は食べないよ～というスタイルなのですが、
体になんだか合わないので；
まぁ後に乳製品の恐ろしさについて知って私はとらないことを選択してよかったな～と思いましたが(●´ω｀●)
どうしてそんなに色々あるのか？ということをお思いの方もいらっしゃると思いますが、これはあくまで私が感じたことなのですが、
たとえばお洋服でもナチュラル系・ギャル系・モード系・ゴシック系・ロリータ系・フェミニン系など沢山の選択肢が私たちにはあると思います(｡･ω･)ﾉﾞ
それはたとえばお人形さんが好きだから私も可愛らしくいたいヽ(*・ω・)人(・ω・*)ノ
と思ったときにここには沢山のジャンルがある中から少しですが、たとえばフェミニン系を選ばれる方もいればロリータ系を選ばれる方もいらっしゃるように♪
その方の思考や好みや環境も関係してくると思うんですね？
なのでそれと同じように食生活も私は今現在こうゆう考え方だからこうしてみよう♪
といった感じだど思うんです♪
ニュアンスでかんじていただければなとおもいます(･ω･)b
私は最初一週間のはずで過去はじめましたがずっと続けています(●´ω｀●)
もう体が欲しいとは言わないので寧ろ食べたくないので；
最初は周りも否定的でしたが、今では蓮はそうゆうスタイルの食生活が定着してとっても楽しいですよ～♪
まずは、ご自身にあったスタイルの食生活で緩やかにはじめられてもいいですしがっつり最初からヴィーガンでもいいと思います(●´ω｀●)
ただ・・・
私も通ったみちなのですがｗ
ヴィーガンになってから少したったときのことちょっとお肉をたべる方たちに嫌悪かんといいますか、見下した感やまたはなんかよくわからないけど協調したりとかｗ
これ昨日書いたある意味のジャッジですよね？ｗ
私が送っている食生活は正しい！！
貴方のは間違ってる！！
というような；；；
ね・・・・・；；；
遠まわしに言ってもあからさまに言っても同じことですからｗ根底にあるのは；
意識的に私はわたしらしくていいんだ～♪
と比較しないのも大切ですね(●´ω｀●)
明日本日買ったものを使ってご飯を作ってみようと思います(-^□^-)
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