■ 本格タイ料理レッスン｜６月１３日（土）17:00〜
残１席

ハーブ香るさわやかなサラダから、タイ南部の素麺、夏にうれしいタイティーのアイスまで！


ヤム ツナ サムンプライ｜ツナのハーブサラダ

香りのよいハーブが巡りを促し、梅雨どきの停滞感をすっきりさせてくれます。ツナは血を補い、疲れた体を立て直す一品。


カノムチン ナムヤー プラーラー｜お魚の素麺

魚は消化に負担をかけずにエネルギーを補い、蒸し暑さで消耗した体をやさしくケアします。


アイスクリーム チャーノム｜タイティーアイス

ミルクが潤いをもたらし、乾燥を落ち着かせます。体にこもった熱をやさしくクールダウン。梅雨の終わりに向けてぴったりの甘味です。

■ タイのランチレッスン｜６月２０日（土）17:00〜
残１席


食感の楽しいサラダ、ご家庭でも作りやすい鶏肉のケチャップ煮、そして存在感たっぷりのあんかけビーフンまで、ボリューム満点の回です！

ヤム トゥアファック ガップ ヘッ｜インゲンとキノコのサラダ

キノコは余分な水分を取り除き、元気を補う優れた食材。インゲンは胃腸をととのえ、梅雨の消化不良や体の重だるさをやわらげます。



ガイ オップ ナムデーン｜鶏肉のケチャップ煮

鶏肉はエネルギーを補い、疲労回復を助けます。じっくり煮込むことで胃腸にもやさしく、雨の日の食欲がないときにも食べやすい一品。


クイッティオ ラードナー｜あんかけビーフン

米の麺は消化器系を補い、とろみあんが胃腸をやさしく包みます。湿気で弱りやすいこの時期の脾胃を、おいしくいたわります。

■ 本格タイ料理レッスン｜６月２３日（火）11:00〜
残２席


揚げたての鶏肉、ホタテのサラダ、そして珍しいゴーヤのカレーまで、個性豊かな組み合わせです！



ガイ ホー バイトーイ｜鶏肉の竜田揚げ

バイトーイというハーブの葉に包んで揚げる、タイの定番。鶏肉は元気の土台を作ります。揚げたての香ばしさがたまりません。


ヤム ホイチェン｜ホタテのサラダ

ホタテは喉の渇きをいやす効果があります。梅雨の蒸し暑さで体に熱がこもりやすいこの時期に、すっきりとしたサラダでクールダウン。


ゲーン マラ｜ゴーヤのカレー

ゴーヤは体の余分な熱と湿を取り除く夏の名薬膳食材。苦みが熱を冷まし、梅雨から夏にかけての体の準備をととのえてくれます。

■ 初級タイ料理レッスン｜６月２７日（土）17:00〜
残１席


やさしいスープから香り高い炒飯、そして涼やかなタイスイーツまで、体も心もほっとする回です！


ゲーン チュー テンクワー ソーサイ｜キュウリの肉詰めスープ

キュウリは体の余分な熱と水分を取り除き、むくみをやわらげる食材。あっさりとしたスープで、胃腸をやさしくいたわります。


カオ パッ スィームアン｜ガピ炒飯

ガピ（海老味噌）は体の奥から温める食材。梅雨の湿気で冷えやすいお腹をやさしく後押しします。香りのよい炒飯はご飯が進むこと間違いなし。


タプティム クロップ｜くわいのココナツ汁粉

梅雨どきの体に溜まった余分な湿と熱を穏やかに取り除きます。

ココナツミルクの甘みがほっとする、タイの夏のデザートです。