神宮前の名店「ザ･グレートバーガー」。9月に今までのお店をCLOSEして2軒隣りにお引越ししたのは、第4回マンスリーハンバーガーTVのレビュー でお知らせした通り。
引越し後は今までよりも店自体が大きく、さらにカッコよくなりました。ガラス張りのファサードが通りを行き交う人の目を引くようで、足を止める人も沢山。入口付近には物販スペースも広く取ってあるので、食事目的じゃなくても気軽に店に入りやすくなりましたね。
ボクはもちろん食事がメインの目的。こちらは12月のマンスリーバーガー「挽肉の赤ワイン煮込み＆モッツァレラバーガー ￥1,350」。もうメニュー名を聞いただけでも食べるのがMUSTな感覚に襲われちゃいました。
失礼してクラウンバンズをずらしてみると、たっぷりのモッツァレラチーズが。この中にこれまたたっぷりの挽肉の赤ワイン煮こみがとじこめてあるんです。じっくりと赤ワインで煮込まれた挽肉の柔らかく深みのある味わい。これがモッツァレラと合わない訳がない。12月＝クリスマスらしい、何とも贅沢な気分にさせてくれる一品に仕上がっています。
パティと合わせて肉×肉ですけど、前面にぐいぐいと出すぎず全体的なバランスが保たれているのもGBらしさ。それはレリッシュの酸味と食感が良いアクセントになっているのと、いつも以上に甘みを感じられた特製ブラウンバンズの成せる業なんでしょうね。このバンズもらって帰りたい、いや買って帰りたい。
平日のランチタイムはコールスローとドリンクがセットに。コールスローはクミンかな、スパイスが効いててカレーのような風味に。そうそう、近くにあるかつての「THE GREAT BURGER CALIFORNIA HOUSE」は、今では本格的なインドカレーの店「THE GOOD CURRY SHOP」に生まれ変ってますので、こちらも要チェックです。
また、店内でも人気のパンケーキが家でも作れる「バターミルクパンケーキミックス ￥400」が、広がった物販スペースで購入できます。結構人気で売切れることも多いみたいなので、見かけたら是非試してほしいです。
だって、こんな夢のような8枚重ねもできますから。上からバターとメイプルシロップをとろ～っとかけて、思う存分パンケーキライフを堪能できました。
という訳で、移転後も絶好調の「THE GREAT BURGER」。今後の動きもますます目が離せないですね。
－－－－－－－－－－ THE GREAT BURGER －－－－－－－－－－－
■住所：東京都渋谷区神宮前6-12-5
■TEL：03-3406-1215
■HP：http://www.the-great-burger.com/
■食事日：12.12.20