8月のマンスリーバーガーはどこもいつもにも増して魅力的。6月にマンスリーバーガーをはじめた神宮前の名店「THE GREAT BURGER TOKYO JAPAN」では、なんと「タンドリーチキンバーガー」！
8月の・・・とかいいつつ、UPは9月になっちゃいましたが、ご紹介（ちなみに9月は、きのこと松の実と2種類のチーズバーガー）。夜のGBはいつもにも増して雰囲気があって、店内はもちろん外からの照明の具合もとてもカッコいい。
8月はハイネケンビールフェア。いつもより200円安く生がいただけました。GBオリジナルグラスが夜の雰囲気を盛り上げます。グラスには「WE LOVE BEER」の文字。ME,TOOと答えておきました。
と、ビールを飲みつつ「タンドリーチキンバーガー」について思いを馳せていると、
出てきました。コチラが「タンドリーチキンバーガーにチェダーチーズトッピング ￥1,250＋￥200」。うーん、クラウンバンズの下にハンバーガー屋では見たことのないものが挟まっている。
恐る恐るクラウンバンズをそっと取ってみると、姿を現したのはタンドリーチキン。いや、バンズからはみ出すほどの大きさなので、姿は元々現していたんですけど。
ヨーグルトに各種スパイス・ショウガ・ニンニク・レモンなどを混ぜ合わせ2日間じっくり漬け込んだ鶏もも肉を、高温のオーブンで焼き上げたタンドリーチキン。食べてみて感じたのは鶏肉の柔らかさ。何でもしっかりと漬け込むことで肉が柔らかくなるので、これほどのサイズでも食べにくくはないのだそう。
タンドリーチキンって不思議で、カレーを食べてないのにカレー屋にいる気分になったりします。ここはカレー屋か？ってのはBurger Mania HIROOの8月マンスリーバーガー「夏野菜のキーマカレーバーガー」 でも感じたことなんですが、そんな思いにさせるような、香りがまた良いんです。
個人的にはもう少し辛さがあってもいいかなという思いもしますが、鶏肉の旨み全開でほくほくしちゃいます。スタッフさんの間でも人気なのも納得。
とはいえ、タンドリーチキンだけが個性的なのではなく、甘みあるふっくらしたブラウンバンズや新鮮な野菜と合わさり、見事なバランスが生まれてます。ちなみに、別添のレモンを途中で搾れば、味の変化も楽しめるこのハンバーガー。夏にピッタリ、個人的には夏よ終わるなバーガーと命名したい。
GBはL.A.でインドカレー屋もやってるだけあって、タンドリーチキンにもこだわりが詰まってました。今度はL.A.でカレー食べたいな、でもその前に来年あたりもう一度タンドリーチキンバーガーを食べたいな。
－－－－－－－ THE GREAT BUREGER TOKYO JAPAN －－－－－－－－
■住所：東京都渋谷区神宮前6-12-7 J-CUBE A1F
■TEL：03-3406-1215
■HP：http://www.the-great-burger.com/
■食事日：11.8.23