バニラビーンズは聞いたことあるよね？
トンカビーンズは？
これはフランスパリの製菓材料店で扱っている
とても希少価値のある香料で
トンカビーンズは芳香性の高い香り成分の『クマリン』を含み、上品な杏仁やシナモンのような甘い香りを持っています。
うーん、初めての素材だから
どうやって使うのかな？
とりあえず刻んでクリームに煮だし
香りを移してみよう！
まぁそこからカスタードクリームと生クリームのダブルでやっちゃお～～
シュー生地もうまく行って 早速クリームを中に閉じ込める
もうクリームのいい匂いがしてきた❤
母さんのお友達とわたしの友達にふるまったら
食べたことない味で～～～おいしい～～と
あっという間に紅茶で流し込んでたわ。
もっと作ればよかったかな
でも
おやつには
イチゴと
安納芋尽くしのスィーツと国産乾燥みかんでした
トンカビーンズは？
これはフランスパリの製菓材料店で扱っている
とても希少価値のある香料で
トンカビーンズは芳香性の高い香り成分の『クマリン』を含み、上品な杏仁やシナモンのような甘い香りを持っています。
うーん、初めての素材だから
どうやって使うのかな？
とりあえず刻んでクリームに煮だし
香りを移してみよう！
まぁそこからカスタードクリームと生クリームのダブルでやっちゃお～～
シュー生地もうまく行って 早速クリームを中に閉じ込める
もうクリームのいい匂いがしてきた❤
母さんのお友達とわたしの友達にふるまったら
食べたことない味で～～～おいしい～～と
あっという間に紅茶で流し込んでたわ。
もっと作ればよかったかな
でも
おやつには
イチゴと
安納芋尽くしのスィーツと国産乾燥みかんでした
