火曜日のバレンシアは夏日の快晴から、夕方は一気に雷雨
18時から公園での太極拳に行って、終わると恒例のみんなでビール
飲みに行く！
飲みに行く！
みんな、スペイン語じゃなくてバレンシア語を話すんだけど(カタラン語とほぼ同じ？)、イタリア語にすごく近いので理解出来ちゃったりする😂😂
彼らはバレンシア語、私はスペイン語で返す会話。
でもさ、私外人なんだし、スペイン語話そうよ〜、と思う私…🙄🙄🙄
さて、今度は私がVesenazさんの手巻き寿司ディナーに、刺激されて、お一人様手巻き寿司！
先週、マグロを購入、まずはステーキで食べる。
折角の生だけど、やっぱり寄生虫怖いので冷凍してからお刺身で食べる。
マグロの赤身とトロ、納豆、アスパラソテー。
たまには少し綺麗に盛り付けてみた😂😂
やっぱりトロはすごく美味しい〜😍😍😍
高いだけある😂😂
解凍したマグロは全部食べきれなかったので、翌日に漬け丼にして食べました、まいう〜！
ほぼ、全部残り物
(この他にご飯が別に盛ってある😂)
漬け丼の刻み海苔が雑すぎて太い😓
前日フライにした鰯も南蛮漬けにしてリサイクル！
ついでに、ほうれん草のお浸しと切り干し大根のキムチも作って、かなり塩分多いおかずが登場して、ご飯が進んでしまう危険なランチでした。
まだマグロは冷凍してるので、次も漬け丼で食べよう〜。トロの漬け丼、本当に美味しかったです👍
そうそう、試験的に杏で梅干しもどきを作ってみました。
残念ながらあんずは旬で完熟が多かったけれど強行！
最初にすこし天日干しして、夫が気に入ったボトルの泡盛が半分くらい残っていたので(半分くらい蒸発してた)、泡盛と塩に漬けて冷蔵保存、その後、更に1日だけ天日干ししたら、シワシワになってしまった💦
見た目、梅干しっぽい…
まだ食べてないのでお味の方は如何なるものか…🙄🙄🙄