初めて、ロイヤルミラージュホテルの有名なルーフテラスへ行ってきました。
さすが評判どおり、バブ・アル・シャムのようなアラブ調の素敵なバーでした。
あいにく、オーシャンビュー側はプライベートパーティーだったので、ビーチを見ることは出来なかった
けれど、薄暗いアラブ建築様式で、すっごく良い雰囲気を出してます。
友人とモロッコ料理のレストランに行く途中に、アペリティヴに寄りました。

ホテルは敷地内に入ると、3つに別れ、アラビアンコート、パラス、レジデンス&スパ。
周辺の近代的高層ホテルが並ぶなか、緑一杯のアラブ様式ですごく素敵なホテルです。いままで入ったホ
テルで一番好きかもしれません。

ホテル内も薄明かりで、ランプが廊下や中庭通路に並んで、それはそれは良い雰囲気!
レストランはモロッコ料理タジーン。
こちらも内装がまたまた素晴らしい!薄明かりなので、フラッシュをたくような失礼なことはしませんで
したが、お店の入口だけ撮らしてもらいました。
テーブルで皆で写真を撮ってもらいましたが、設定を間違えて、思い切り暗くなってしまったのでボツ。

お料理の方は、とても美味しかったです。
前菜は、チキンのパイ包みとモロッコ料理前菜野菜を頼みました。
パイ包みの方は、甘辛いというか、上に粉砂糖がかかってるし、まるで肉のバクラバを食べているような
気分でした(変かもしれないけれど、本当に肉料理とバクラバを一緒に口にいれた感じ!)。不思議な味
だけれど、結構美味しかったです。野菜の方は、野菜をクミンで味付けしたものや、トマトの甘いソース
など、あまり好きな味ではありませんでした。
メインのほうは、やっぱりお店の名前までにも選ばれている、ラム肉と野菜のタジーン(モロッコ特有の
先の尖った蓋つき鍋の煮込みです、蒸気で良い具合に仕上がるらしい)は、お肉も柔らかく、美味しかっ
たです。友人が頼んだ、ラムとプルーンのタジーンは絶品!どっちを取るか迷ったあげく、野菜を取った
のですが、失敗した!味見させてもらいましたが、本当、すっごく美味しかったです。

(これがタジーン)