日本食材

いままで住んだ国で一番、簡単に和食材が手に入るのがこの国。
大き目のスーパーに行けば、お米、カレー・ルー、だし、缶詰類、乾麺、醤油、味噌、お漬物、ソース、お菓子など色々と売っています。また、いつもあるわけではないけれど、冷凍食品として、さぬきうどん、油あげ、うなぎ、しめ鯖、餃子の皮なども手に入ります。

今日は目についた、おいなりさんのお揚げの缶詰と噂の柚子からしというのを買ってみました。
いつもはそんなに好きではないお稲荷さんですが、見ると食べたくなります！

この柚子からしもおうどん、おそば、ラーメン、お鍋など何に入れてもなかなか美味しいので重宝しています。

でも最近、スーパーに和食材が減ってきていませんか。
1年くらい前には、キャーと叫びたいほど（日本を出て20年近く経つので、和食がずらっと並んでいるスーパーを見ると興奮します！）の種類が売っていた記憶があるのですが、ここ数ヶ月少ないです。。。。