地方在住、5人家族やってます。高3ニーサン、中3ジナーン、小3スエッコちゃんの３人の子どもがいる40代社会保険扶養内パート主婦です。
2023.3正社員卒業、１年間職業訓練を経て、2024.3よりヘナチョコ職人パートやってます。家計、コドモ、遊びなど気ままに綴っています。梅仕事ちたおー
実家の梅の木の小梅が届きましたので
梅シロップと梅酒500gずつ。
あと塩と砂糖10％ずつのいつもの梅干しを小梅で500ｇだけ。
上手にできますように。
土曜日
写真撮り忘れたけど写真の片隅に映ってる蒸しナス＆豚を作った記憶がある。あとは忘れた。
崩壊シフォンと意図せずちぎりパンのシナモンロールと
オットが買ってきたたい焼きです
スイーツビュッフェか
スイーツビュッフェか
豚こまミートソース
蒸しじゃが+たまごサラダ
残ってた豚こま生肉少しと、蒸しナス＆豚の残りもみじん切りにして混ぜ込む
月曜日
写真撮り忘れた
さばの竜田揚げ焼き
だし巻きたまご、卵8個分くらい（写真の以外はもっと上手に作れてたよ）
みそ汁
火曜日
鶏むねチーズダッカルビ
みそ汁
あとサラダかなんか出したかな
コチュジャン入りとなしのハーフ&ハーフで。
残りは煮汁ごとチャーハン弁当す。
水曜日
お出かけしたので作り置き。
ポークトマト煮
ポテトサラダ
写真撮り忘れたので夕食をそのままスライドしたニーサン弁当をば。炭水化物多！
週末にまとめて蒸した２袋分のじゃがいもを使い切る。
木曜日
カマスの干物ごはん
塩麹サラダチキン
ゆで卵
新玉ねぎスープ
先週の残り物のカマスの干物を炊き込みごはんに。
ダッカルビの時に解凍した鶏肉３枚のうち１枚を塩麹と砂糖漬け置きしておいて
アイラップで作ったサラダチキン。
のゆで汁と鶏皮はスープにいれてめちゃウマ！
また写真撮り忘れた
ニラ豚玉
あと、ポークトマト煮と玉ねぎスープの残りにカレールウとカレー粉を入れたカレースープ的なものがウマウマ！
今週の節約は、リメイクがポイントです。
余らせない、腐らせない、煮汁まで捨てないのが理想です。
食費換算してないけどなんとなく肌感覚で5000円いかずに作れてると思います。
しかし残り物のっけ盛りばっかりのひどい弁当を
文句言わずに食べてくれるニーサンには感謝です。
それを作ってくれてました♫