施主支給品を集めてた頃に
勢いでネット購入した
野田琺瑯のぬか漬け容器。
やっと出番がきました。
マニュアル通りに作ってみましたが、あんまりおいしくない
これであってるのかしら‥
そういえば私、ぬか漬けって食べたことなかったかも('～`；)
ぬか漬けは、私がわりと信仰してる「粗食のすすめ」の幕内秀夫さんに影響されて興味を持ち出しました。
こどものアレルギーがわかってから、やっと食に関心を持つようになった私ですが、
有機野菜・宅配・共同購入・・高くて続かない
某プルーンをかじりそうにもなったけど宗教的で私にはチョット‥
マクロビオティックもめんどくさいし、？なこと多し
幕内さんの本に出会って、
米をたくさん食べること
調味料に気をつけること
日本の伝統的な発酵食品を摂ること
こんな単純だったら私にもできるわ～って思ってからは気楽に粗食☆
それもかいつまんで参考にしてる程度。
甘い物もパンもやめれませんです。
でも、基本方針があるだけでも違う気がします。
ちなみに、粗食のおかげとは思っていませんが
ムスコのアレルギーは、最初と比べると随分よくなって、
給食に毎日出される牛乳も、
やたら出てくる練り製品も
食べられるようになってしまいました‥
最初の頃は手作りおやつを持参していたのですが
大変だからって気を使っていただき、
市販のお菓子の代替品や除去メニューを作ってくださります。
確かにめんどくさいのでありがたいけど、幕内ファンとしては複雑！！
またウチノコ人一倍食べるんだわ(*_*)
てことで明日からはきゅうりのぬか漬けが朝食に仲間入りする予定です。
勢いでネット購入した
野田琺瑯のぬか漬け容器。
やっと出番がきました。
マニュアル通りに作ってみましたが、あんまりおいしくない
これであってるのかしら‥
そういえば私、ぬか漬けって食べたことなかったかも('～`；)
ぬか漬けは、私がわりと信仰してる「粗食のすすめ」の幕内秀夫さんに影響されて興味を持ち出しました。
こどものアレルギーがわかってから、やっと食に関心を持つようになった私ですが、
有機野菜・宅配・共同購入・・高くて続かない
某プルーンをかじりそうにもなったけど宗教的で私にはチョット‥
マクロビオティックもめんどくさいし、？なこと多し
幕内さんの本に出会って、
米をたくさん食べること
調味料に気をつけること
日本の伝統的な発酵食品を摂ること
こんな単純だったら私にもできるわ～って思ってからは気楽に粗食☆
それもかいつまんで参考にしてる程度。
甘い物もパンもやめれませんです。
でも、基本方針があるだけでも違う気がします。
ちなみに、粗食のおかげとは思っていませんが
ムスコのアレルギーは、最初と比べると随分よくなって、
給食に毎日出される牛乳も、
やたら出てくる練り製品も
食べられるようになってしまいました‥
最初の頃は手作りおやつを持参していたのですが
大変だからって気を使っていただき、
市販のお菓子の代替品や除去メニューを作ってくださります。
確かにめんどくさいのでありがたいけど、幕内ファンとしては複雑！！
またウチノコ人一倍食べるんだわ(*_*)
てことで明日からはきゅうりのぬか漬けが朝食に仲間入りする予定です。