いつもお読み頂きありがとうございます
「食べることはあなたを作ること」
家族の健康と笑顔と未来を
「食」でサポートしたいあなたへ
野菜ソムリエ協会認定料理教室【和歌山】
食育講座・野菜講座・甘酒教室 開催中
キッチンサロン『ナチュベジ ライフ』
HPはコチラ→→→★★★
豆板醤を作った翌日…
（豆板醤の記事はこちらから
★★★）
★★★）「甘酒コチュジャン」も作りました
我が家の米麹甘酒は、
そのまま飲めるストレートタイプだから
水分多目。
だから、
甘味も強くしたい時は
結構な量が必要になります。
〜recipe〜
〈材料〉
甘酒…200cc
味噌…80ｇ
酒…大さじ1
一味唐辛子…6ｇ
塩…小さじ1
すりごま…大さじ1
ごま油…小さじ1
〈作り方〉
ぜ〜んぶ混ぜちゃうだけ
私はすりごまが好きなので
たっぷり大さじ1入れましたが…
お好みでどうぞ
見た目は結構サラッとした液状の
コチュジャンになりました。
１日ねかして…
味は美味しくできたので
ササミと、豆苗、ゆで卵と
少量のマヨネーズと一緒に和えて
頂きました
ん〜ピリッとくるねー
これからの季節は
ビールと共に汗をかきながら頂くのが
美味しいね
／
お知らせで～す
＼
ライン@始めました
♡お料理教室・各種講座のお知らせや
役立つ情報をお知らせしていきます♡
普段お使いのLINEと同じ様にトーク出来ます
登録確認用にトーク画面にスタンプか
一言コメントを頂けたら嬉しいです♡
クリック
もしくはコチラ↓↓↓をクリック
教室の詳細掲載中
ポチッと応援お願いします
コチラもポチッとお願いします
