エルダーフラワー

　咲きましたね～

　しかも、我が家の庭での

　初開花。

　このエルダーフラワー

　植えたのは何年か前なのですが

　今年に入りすくすくと成長を遂げ

　無事に花を咲かせました　

　甘い香りに誘われハチも多い...

　しかし緑の中に白い花が咲くと

　爽やかでいい

　これからの湿度の上がる季節

　清涼感を与えてくれます。

　和名は西洋ニワトコ。

　ニワトコと聞くと、ハリーポッターのニワトコの杖を思いだす...

　ハーブティーやコーディアルで

　主に花部が利用されます。

　風邪やインフルエンザに良いとされる

　エルダーフラワー。

　主な成分は

　フラボノイド配糖体　（ルチン、クエルシトリン）

　フェノール類（クロロゲン酸）

　粘液質

　カリウム　など

　フラボノイドとカリウムが豊富なので

　発汗・利尿作用による

　解熱作用も期待でき

　風邪の初期症状や予防に良いです。

　粘液質は喉がかれたり

　鼻をかみすぎてヒリヒリする

　なんて時に。

　欧米では

　「インフルエンザの特効薬」と呼ばれ

　くしゃみや鼻水、鼻づまりなどの

　花粉症の症状にも用いられます。

　木部にも薬効があるため

　日本では漢方薬として

　木部も利用されます。

　風邪やインフルエンザの場合は

　エキナセアやローズヒップと

　ブレンドするとより効果的です。