お正月、ちょっと食べすぎた…そんなあなたへ
冬の「ぽっちゃり前線」をやさしくほどく、
魔法みたいな食養生の一杯
お正月、
家族で囲む食卓、久しぶりの宴、
つい「まあいっか」と重ねたお箸。
その前はクリスマスもあるしね。
ふと鏡を見て
「あれ？」
「ちょっと…重たい？」
ぽっちゃりしちゃった・・・😱
そんな感覚、ありませんか。
実は冬って、
動物たちも冬眠する季節ですが、
私たちの体の巡りも
溜まりやすい季節なんです。
冷え、巡りの滞り、代謝の低下。
それらが重なり
ぽっちゃり前線
が、じわじわと・・・・・。
今日はそんな時に、
本当は教えたくないけど。
驚くほど簡単で、しかも美味しい
とっておきの方法をお話しします。
さて、ここからが
今日の本題です
「絶対に食べたことがある、あれの 汁」
ヒントです。
✔ 食べすぎた時
✔ 消化を助けたい時
✔ 和食屋さんや居酒屋さんで
✔ さりげなく出てくるもの
……そう、
大根。
しかも今回は
大根そのものではありません。
切り干し大根の煮汁。
え〜〜〜〜〜？？？
でしょ？
「え？ あの切り干し大根？」
そう思った方、はい、正解です。
🎁 作り方は、拍子抜けするほど簡単 🎁
切り干し大根を、ふんわり一掴み
↓
水500cc（コップ約2杯半）
↓
鍋に入れてコトコト
↓
沸騰してから20分
↓
仕上げに、塩をひとつまみ
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以上。
具は食べません。
飲むのは“汁だけ”。
あ、もったいないので、
具ももちろん、
別でお料理に使ってください＾＾
正直に言います
これ、びっくりするほど美味しいです
「健康のためだからって、おいしくないのに飲む」
そんな味じゃありません。
教室でお出しすると、必ず言われます。
「本当に切り干し大根だけ？」
「絶対、いい素材使ってますよね？」
いいえ。
特別なものは、何も。
ただ、干した大根のちから。
脂肪は
溶
け
る
のか？？？？？？？
正直に言います。
「脂肪が溶けます！」
と、科学的に断言はできません。（ズコっ）
でも。
✔ 巡りがよくなる
✔ 体が温まる
✔ 排出力が高まる
✔ 腸が動き出す
これ、体感としては
かなり実感がある。
脂肪って
「余分なものが、動けずに溜まった状態」。
切り干し大根は
干すことでミネラルが凝縮され、
下へ下へと流す力が強くなります。
温かい煮汁を
ハフハフしながら飲む。
それだけで
体は「出していいよ！GO！」
と思い出すんです。
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いつ飲むのがベスト？
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お腹いっぱいの時よりも
おすすめは
✔ 朝と昼の間
✔ 3時のおやつ前
✔ 空腹すぎないタイミング
たった一杯でいい。
「なんか、沁みる〜〜」
「お腹の奥がほっこりした感じ」
そんなサインがあったら、大成功。
そして、もう一段
食い込んだ話をすると…
大根は
「大きな根」と書きます。
グラウンディング。
地に足をつけ
体を整え
不思議と心も落ち着く。
ふわふわしていた思考が
すとん、と戻ってくる。
冬に大根が恋しくなるのは、
ちゃんと理由があるんですね。
まずは、騙されたと思って一杯
ホッと紅茶を飲むように・・・（味は違うけどw）
ただ
温かい切り干し大根の煮汁を、ゆっくり飲む。
それだけ。
この冬の
ぽっちゃり前線対策、
最初の一手として
ぜひ、取り入れてみてください。
日々の暮らしが、少し豊かになること。
思わず「ふふっ」と笑ってしまう知恵。
今日もあなたの一日が
やさしく整っていきますように。
またお会いしましょうね。
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