初めてブログにお越しの方へ。
初めまして、高山晴代です。八ヶ岳在住。和の発酵と菜食、備蓄と野草料理が得意、自然療法料理研究家。オンラインセミナープロデューサー。

「デジタルとアナログ」「大都会と大自然」、両極の融合が大好き。
幼少の頃より、目に見えない物が見え、聞こえない音が聞こえていました。そのスピリチュアルルな感性のままに生きています。
とにかく数多くのシンクロの連続の人生で、シンクロの女王。（と、、、冗談で書いてるかと思いきや、ホントに質と量がすごいのです。笑）

お料理教室では、クリエイティビティを豊かにする唯一無二の内容で開催しています。

先日の手相観では《特別な天からの恩寵がある》と言われましたが、「特別な」と言うのがキーワードだそうで、一般的なことでは恩寵は来ないとのことでした。:*:・(￣∀￣)・:*: そんなわけで、遠慮しないでいきたいと思います。

 

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【朗報】

 

11/25スタートで2/3の立春に終わる、

 

なんともバッチリなスケジュールで、和の発酵食のマスター講座、

 

2時間×9コースで開催します。

 

 

時間は11:00〜13:00を予定。

 

東京あたりから、原村に毎週通いたい方や、

連続3日は難しいけど、短時間受講があればよいのに！

と思っていた方はこの機会をお見逃しなく！！！
 

このクラスは、2013年より続いている講座で、昨年までは５日間で開催していました。

 

ですが、今年はコロナ下のため、日程を３日の連続講座に短縮。

 

さらに今月末からの講座はご両親の介護や、
お子さんのいらっしゃる方も参加しやすく、

 

 

２時間単位の９回コースとなっています。

 

 

お値段も特別コロナ価格。

 

長野県の方はもちろん、そして山梨県北杜市からもアクセスの良い場所です＾＾

 

 

 

このコースの最終の日は、クラスは終わりですが、新しい始まり。

 

立春でめでたい旅立ちになりますよ。

 

サイトできました〜＾＾

 

 

 

https://resast.jp/page/event_series/62455

 

 

 

 

 

大寒の寒の水を使って、発酵食を仕込みます。

 

オプションで、お醤油作っても良いですよね＾＾

 

 

 

二十四節季の中で、大寒は、字からしても最も寒い節季。

 

この時期の水は、寒の水と言って、発酵食を仕込むのに最適と言われます。

それは寒の水は腐らないからです。

 

 

 

 

発酵シーズンに最適なこの時期なのはわかるけど！！


原村まで通えない〜〜〜〜！(T . T)

っという方は

 

 

オンラインクラスをご活用ください。

 

 

詳細はコチラをクリック☆


さて、今日はこれから、オンラインショップの荷物の発送です。

オンライン講座、
 　ヨモギオイル、好評です！  

 

https://resast.jp/stores/article/9374/33287

 

 

 

 

 

 

 

自然療法料理研究家の高山晴代でした。　　　
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