ラーメンを茹でたら
ゆで汁が真っ黄色
食べた後の
尿まで黄色くなってビックリ
実はこれは、
麺に使われている
「リボフラビン（ビタミンB2）」
が原因でした。
リボフラビンは
水溶性ビタミンで、
加熱や水に溶けやすいため、
ゆで汁に溶け出したり
体内で不要な分が
尿として排出されます。
栄養ドリンクを飲んだ後
おしっこが黄色くなった！
という経験された方も多いのでは？
で、それを見ると
なんとなく栄養ドリンクが
効いてるなーーー
って感じたりしますよね。
このリボフラビン
栄養面というより
着色目的で加えられてて
「見た目のため」に使用されている
ことが多い成分なんです。
現に、今回のラーメン
原材料表示には
着色料(リボフラビン)
って書いてました。
食品の色や成分には、
意外な理由が隠れていることもあるのです。
コスメやサプリも一緒で
これホントに必要？
って成分が含まれてる事が
意外と多くて
実は、その成分が
アレルゲンになる事もあります。
「不要な成分はなるだけ摂らない。」
気をつけてても
意外と隠れて
気づかない事も多々あります。
気になる方は、
原材料表示や成分表示を
チェックしてみるのもおすすめ。
コスメの成分で
気になる事があれば
気軽にご相談下さい。