動脈硬化の抑制などに効果があるとされる
ポリフェノールが、かなりの量含まれていることが分かったよ！
ヤフーの記事で取り上げられていた。
飲み物１００ミリリットル当たりに含まれるポリフェノールの量
赤ワイン：おおよそ２３０ミリグラム(ワインの濃さの平均）
緑茶 ：１１５ミリグラム
コーヒー：２００ミリグラム
これは驚いた！赤ワインに匹敵する量だ。
これを研究したお茶の水女子大大学院の近藤和夫教授によると、
｢日本は(動脈硬化が引き起こす)心筋梗塞が先進国の中で最も低く
最長寿国。それを支えているのが食生活で、
ポリフェノールがその主因だとしたらお茶だと思っていた。
ところが、コーヒーが１番だった。日本人はこんなにコーヒーを飲んでいたのかと
驚いた」と言っているよ？
日本人の食習慣、つまり
朝食、１０時、昼食、午後３時、夕食、とお茶やコーヒー飲むよね？
｢昔の日本人は偉かった。実は知らないうちにポリフェノールを摂っている
身体で感じてお茶を飲むようになったのかな？｣と言ってるよ！
体内で摂取されたポリフェノールの働きは２時間程度で、
４時間後には効果がなくなってしまうとされている。
どうだろう？日本人は絶妙なタイミングで
ポリフェノールを摂っていることにならないかい？
全くもって凄いねぇ。
ただ、カロリーが心配だから、
ブラックで飲んでねーだって！
