煌めく夜景を眺めながらお部屋でいただくお夕飯 ☆ 加賀屋・北陸旅㉜

これまでのお話はこちらから

 

 

 

 

 

 

 

 

お夕飯時間の18時30分よりちょいと前。

2階の大浴場「辨天の湯」から

展望エレベーターで11階のお部屋に戻って来ると

すでに、ダイニングはこの通り。

 

 

 

客室で、しかも専用のダイニングルームで

お食事いただけるって優雅だわぁ

 

 

本来の「能登本陣」のお部屋だと、

お食事処で、部屋食は不可だったから、

これもアップグレードしていただいたおかげ！

ありがたやぁ～

 

 

 

 

セッティングされているのは

先付け、前菜、食前酒、

お一人様鍋と焼き物の5品。

 

 

 

 

あとは一品ずつ、

お部屋付きの仲居さんが運んでくださる。

お部屋に通された時からずっと同じ方。

 

いつも笑顔で、適度におしゃべりを交えながら

楽しく食事を勧めてくださる。

そんなところも、おもてなし日本一の所以。

 

 

 

 

 

 

 

 

先付は蛍烏賊の酢味噌和え。

ぷりっぷり♪

さすが能登の蛍烏賊、

美味しいわぁ～

 

 

 

あ、ちなみにお料理の説明は

お品書きがあればこそ（爆）。

 

前菜盛り合わせは全8品。

詳細は、上の献立表をご覧あれ。

 

 

小さな御馳走がぎゅぎゅっと詰まって

彩も美しく、宝箱みたい～

 

朱塗りの小鉢に入った烏賊の海女漬け、

塩辛みたいなものだけど

しょっぱすぎずに美味しい～(笑)。

 

 

 

紙包みはなにかしら？

 

干くちこ

日本三大珍味ですって！？

 

ナマコの卵巣を束ねて陰干しにしたものらしい。

これ、めっちゃ日本酒が進みそう(笑)。

ひと口お味見して、旦那にあげた

 

 

 

ちなみに、日本三大珍味は

からすみ、このわた、干しウニ

とする説と、

干くちこが入るバージョンがあるらしい。

 

日本三大××とは、

だいたいいくつかのバージョンがあるものなので、

それはそれで良いのだ！！

 

 

 

 

 

 

 

 

飲み物は、

加賀屋の名入り純米吟醸と

おじゃる☆のは何だったかな？

 

色的に梅酒ではなさそうなので

柚子はちみちかしら？

おじゃる☆が飲めるのって

たいていその二つのどちらか(笑)。

 

 

 

仲居さんのおススメにより

食前酒で乾杯～～

 

 

 

その間も食事は進み

先吸物　蛤若布真丈

 

若布？？？

わかめだって！！

勉強になるなぁ(笑)。

 

 

 

お造り盛り合わせは

なんと6品もあって嬉しい～

 

 

 

しかも殻付きウニ

嬉しくて泣けるぅ～。

 

おじゃる☆、海鮮の中で雲丹が一番好きだよ

 

新鮮で甘くって、美味しかったぁ！！

 

 

 

 

 

 

なんて、喜んでいたら

まさかの支配人さん登場～～。

 

お夕飯時、一部屋ずつご挨拶に回られるんだって。

こんな大きな旅館なのに！

アップグレードされたおじゃる☆たちにまで（爆）。

逆にめっちゃお礼を言わせていただきましたｗｗ。

 

 

 

 

そして、石川県と言えば名物「治部煮」。

昨日の法師では出なかったので

今回の旅行では初めて

 

本格的で美味しいが

さすがにそろそろお腹がヤバい～( *´艸｀)。

 

 

 

 

これまた地元能登名物のいしる鍋。

いしるって、イワシやイカを原料として作られた

能登地方独自の魚醤（調味料）なのねぇ。

 

残念ながら、お腹に隙間なく(笑)

旦那のブラックホールへと消えました。

 

 

 

 

 

 

そして後半戦。

 

いしる汁は無理でも

国産ロース牛は食べるよ～( *´艸｀)。

 

 

 

ご飯も一口だけいただきます！

能登産のコシヒカリ

 

 

石川県産もずくのお味噌汁とともに。

お漬物もぱりぱり♪

 

柔らかい牛ロース＆自家製ソース

やっぱ白ご飯との相性サイコーヾ(*´∀｀*)ﾉ。

 

 

 

 

仲居さんが淹れなおしてくださったお茶。

九谷焼の湯飲み茶わん、

ご飯茶碗とおそろいでした

 

ここまで、それぞれの器も全部素敵

 

 

 

食後の〆に、デザートはさくらムース。

いちご羊羹とフルーツ添え。

 

 

 

伝統的なお料理で、独創的なものはないけれど

どれも美味しく安心していただけました

配膳のタイミング、仲居さんの気遣いなど

やっぱり、日本一の宿。

 

 

 

食後、片付けの後はお布団を敷いてくださって

旦那がTV見ながらゴロゴロ。

 

 

 

おじゃる☆は、ダイニングの方で

小さなTV見ながらパソコン。

 

窓の外は、街の明かりが広がって。

景観が海だけでないから

夜になっても真っ暗でないのが素敵(笑)。

 

 

お土産屋さんを覗いたり、

バーを偵察したりして(笑)

加賀屋の貴重な夜は

静かに更けていくのでありました。

 

 

 

 

そういえば、加賀屋さんでは全室

お布団、エアウィーヴを導入されているのだって？

全然気づかなかったけどよく寝れた。

 

ってか、旅行中は馬鹿みたいに歩き回るので

どこに行っても、5秒で寝落ち（爆）。

エアウィーヴの効果かどうかは

実証できず、すみませぇ～んｗｗ。