山形さくらんぼ狩りと温泉巡り ☆ 其の十一
これまでのお話しはこちらから
三連休、いかがお過ごしですかぁ～！？
あぁ～、メッチャどこか行きたい！！
行きたい、行きたぁーーーい！！
その前に、さくらんぼ旅行記
、
さっさと終わらせろ。
旅行記１１話目にして、まだ１日目。
いつになったら銀山温泉
脱出できるぅ～～！？
とりあえず、夕飯編、朝食編、鉱山編。
あと三つか。
o(￣ー￣；)ゞううむ 長いな。
２泊目の温泉地に向けて頑張りますｗｗ。
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この三連休は我慢する！！
次の温泉が決まったからねぇ～(￣ー￣)ﾆﾔﾘ。
まったく知識のない初めての温泉地！！
超～～有名なのにね(^▽^;)。
食わず嫌いってやつかしら？ｗｗ
ちょっくらみなさまのお知恵拝借いたしますよ～♪(笑)
でもそれはまた次回！
今日は能登屋さんの美味しいお食事、頑張ろう！(*￣0￣)/ オゥッ!!
夕食は部屋出しで。
チェックイン時に、６時・６時半・７時から６時半をチョイス。
お若い仲居さんが時間どうりにセッティングしてくださった。
チェックインの時とは別の仲居さん。
お若いのにてきぱきと、温泉街の情報にも詳しくて。
スタッフの教育がきちんとされている♪
お料理の説明もしてくださったが、
聞いたその場で、右の耳から左の耳に抜けていく（爆）。
あぁ、お献立表があって良かったぁ！！
お献立表あっても、今一つ
料理と名前が一致しないのは内緒にしとく（爆）。
食前酒の山ぶどう酒はわかる
。
先付三種が右に並んだ三皿かしら？
上から、ぶなかのか炒り煮？
真ん中、わらび生姜醤油
下が、とうもろこし真丈・焼細竹・蓬麩・・であってる？(^-^;
そもそも、ぶなかのかってなんじゃい？
ブナの倒木に生える、白いキノコがぶなかのかなんだって。
初めて聞いたｗｗ。
他は、季節のお刺身と、手打ちそば、地の物おしんこ。
地元の山菜など素朴なお料理が多いけど
味付けも濃すぎずに美味しい♪
前回の銀山荘さんのお料理もすっごく美味しかったし、
日本各地、いや、今や世界からも宿泊客が訪れる銀山温泉。
そのお料理レベルはなかなか高いと思われる
。
旦那が飲んでいた冷酒。
銀山温泉ラベルが素敵～～！ヽ(^。^)ノ
寒河江の隣にある河北町の和田酒造さんのあら玉。
これがすっきりとした味わいでとっても美味しかった（らしいｗｗ）。
最終日にまた寒河江を通るので、帰りに酒蔵で買おう！！
と張り切っていたのだが（旦那がｗｗ）、
いろいろあって寄るのを忘れた。
Σ(Ｔ▽Ｔ;) ぐわわぁぁ～ん！
http://www.hinanet.ne.jp/~aratama/index.html
酢の物は滝川豆腐。
温泉街の人気のお豆腐屋さん、
野川豆腐さんのものだとか。
お豆腐と寒天を合わせて
ところてん突きで突くからこうなる。
さっぱりと喉越しが良くて、暑い季節に嬉しい一品。
竹の器に風情を感じる岩魚田楽。
田楽？？
普通の塩焼きだと思って食べたがねｗｗ。
中居さんがちょこちょこと後出しのお料理を運んでくださる。
冷やし鉢は、冬瓜、揚げ茄子、海老芝煮、アスパラ。
冬瓜はヤングコーンに変わったみたい( *´艸｀)。
そして！じゃじゃ～～ん♪｡:.ﾟヽ(´∀`｡)ﾉﾟ.:｡+ﾟ
尾花沢牛のしゃぶしゃぶ！！
霜降り～～♪(*´▽｀*)
でっかい牛肉の下に山形産ポークも隠れてたｗｗ。
柔らかくて甘い♪(￣￢￣*)じゅるり
胡麻ダレとポン酢、用意された２種のつけダレ。
豚には胡麻ダレが合うのだわぁ～ヽ(^。^)ノ。
そして真打登場！！
とろけますぅ～～～～
さらにこれ、これ！！
鯉の甘露煮♪
こんなに立派で美味しい鯉の甘露煮、
会津東山の向瀧で食べて以来だぁ～～
。
味が濃くてメッチャ美味しい！！
あぁ～～、ダメだｗｗ。
食べないはずだったのに、ご飯が欲しい～！！
という事で、お櫃ごはんいただきました(*´▽｀*)。
艶っ艶のつや姫♪
おじゃる☆は一杯。
残りは旦那が完食ｗｗ。
お汁は鴨汁。
ネギたっぷり。
鴨ネギｗｗ( *´艸｀)。
献立表に載っていないお新香もいただいた♪
最後は、デザートのメロンとさくらんぼ！！
ちょこっとムースみたいなのもついて♪
甘くて美味んまぁ～い！！
あ～～、お腹いっぱい！
美味しかったヽ(^。^)ノ。
一休みしたら、夜の街に繰り出しますよ～♪
だってアイスクリーム食べたいんだもん（爆）。
まだ食べるんかぁーい！ヽ(`Д´)ﾉ
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