激美味！異色のトマトチーズおっきりこみ ☆ しみずや

おっきりこみ、おきりこみ、煮ぼうと。

さて、あなたの地域ではどれが正解？(笑)

呼び名は地域によっていろいろなれど、

幅広の麺を根菜など様々な野菜と一緒に

煮込んで食べるという点ではどれも一緒。

山梨のほうとうとの違いは、

かぼちゃを入れるか入れないか？（笑）。

はい、先週の秘密のケンミンショー、ご覧になったかしら？(^_-)-☆

桐生ひもかわの伝道師おじゃる☆が（ただいま休業中（爆））

今回は趣向を変えて、

群馬県民に広く親しまれる「おきりこみ」をレポいたします♪

おっきりこみと言えば、通常は醤油ベースのお汁。

時には味噌味も美味しいよね～(#^^#)。

でも、こんなトマトベースのイタリアンなおっきりこみ！！

知らなかったぁ～！！ヽ(^。^)ノ　

しかも、おじゃる☆の地元、桐生だというのだから驚き～～♪（笑）　

灯台下暗しってやつねｗｗ。

ちなみにここ最近、地元桐生ネタばかりが連続しているのは、

お出かけができないからです(´・ω・｀)ｼｮﾎﾞｰﾝ。　

とりあえず、次回温泉の予定だけは立てました。

それまでにシャキッとすれば良いのだけれどね・・。┐(´д｀)┌ﾔﾚﾔﾚ

場所は新宿。

『しんじゅく』ではなく『しんしゅく』ね(笑)。　

あ～、この界隈懐かしいｗｗ。

おじゃる☆が子供時代を過ごした場所であります。

しみずやさんはあの頃からあったなぁ、かれこれ40年前(笑)。　

店主さんに伺ったら、創業八十余年。

元は東京で開業し、疎開で群馬に引き上げ、

こちらで開業してから50年以上との事でありましたよ。　

しみずや

住所：群馬県桐生市新宿１丁目１０−９

TEL：　0277-44-5780

営業時間：11時～15時／17時～19時

定休日　月曜、第三日曜

懐かしい趣のある建物。　

中の様子が全く分からないので、

この扉を開けるのに少しだけ勇気がいりました(笑)。

でも大丈夫(^_-)-☆　
にこやかで丁寧な店主さんと先代さんが迎えてくださいました。

店の窓ガラスに貼られていたメニュー。

店内はテーブル席が5つほどだったかな。

またしても遅めの時間の訪問でしたが

休日とあって、常連さんが数組。

その後も無人になる事はないため店内全体画像はありません。

これにて勘弁(笑)。

雰囲気は伝わるでしょう？(笑)

北海道の農場指定、国産100％の手打ち新蕎麦や

桐生おりひめうどん＆梅田の桑茶うどんの二色盛り♪

その他にも、粉の原産地が記されていて

こだわりと安心が伝わってきます。

お醤油は地元大間々の岡直三郎商店さんのもの。

あれ？

そういえば、メニューが無い！？(笑)

おじゃる☆、最初からトマト煮込みおっきりこみと決めていたから

疑問にも思わず注文しちゃったけど

たぶん他に、商品名と料金の書かれたメニュー表があるはずｗｗ。

新蕎麦手打ちの裏だったのかな？(笑)

次回行ったらもう一度見せてもらおう(;^_^A。

そして、登場～～～！！ヽ(^。^)ノ

正式名称はなんだろう？

『揚げ野菜トマトおっきりこみ』でいいのかな？

わぁ～～、想像していたのと違う！！
もっとね、パスタソースのようにドロドロしたのを想像していたの。　
それでおっきりこみにあうのかなぁ？

ってちょっと心配もしていたけれど、全然違った！（爆）　

あっさりとした本格トマトスープです。

煮込まれたトマトの果肉がたっぷり入っていて、めっちゃ美味しい！！

そして体に良さそう(笑)。←ここ気になるところｗｗ　

上にトッピングされた野菜は、かぼちゃにトマト、ナス、ピーマン。
どれもイタリアンなトマトソースにマッチしたものばかり♪　
このスタイルであれば、かぼちゃ云々の議論はよろしいわね（爆）。　

丸い大きな天麩羅みたいなのは麺は、なんとチーズ！！

とろ～～～～り♪

マジ、イタリアンだわぁｗｗ。ヽ(^。^)ノ

麺はうすめで幅は2ｃｍほど。
おっきりこみって、不揃いで厚めのイメージだけど
どちらかというとひもかわに似た繊細さ。

でもね、ひもかわを含むうどん全般と異なるのは、
「おっきりこみには塩を入れない」とケンミンショーでは言っていた(笑)。　
そして、こちらの先代さんも
「おっきりこみだけは出前ができない」とおっしゃっていたわね。

塩を使わずコシが出ないから、
時間が経つとデレデレに伸びるという事？
使用しているお粉も違うらしい。　
トマト煮込みおっきりこみ、お店に来た人だけの特権ですな(^_-)-☆　

お一人様用の鉄鍋から小鉢に装って胡椒をかけていただきます(#^^#)。
想像していたほどに酸味はなく、マイルドで美味！