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まあさっちんのブログ
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からどうぢょっ
ナッツが大好きな
主人のお誕生日ケーキ
今年はピーナッツバター
ケーキにしてみたよ
ピーナッツバターケーキ
（９㌅✖️９㌅の型１台分）
【材料】
小麦粉 ２５０g
ベーキングソーダ 小さじ１
グラニュー糖 ３００g
卵 ２個
バター ２２０g
ピーナッツバター ６５g
ヨーグルト（無糖） １２０g
【トッピング】
バター １１０g
ピーナッツバター ６５g
粉砂糖 ７５g
好みでシリアルやチョコチップ等
☆その日に食べ切らない
場合はチョコチップが
おすすめです
（シリアルが湿気るので）
①粉とベーキングパウダー
はあらかじめふるっておく
②５００wで２０秒〜３０秒
くらいチンして溶かした
バターにピーナッツバター
とグラニュー糖を加え
泡立て器でよく混ぜる
③卵も加えて混ぜる
④あらかじめ混ぜておいた
①の半分を加えてヘラで
さっくりと混ぜる
⑤ヨーグルトを加えて混ぜる
⑥残りの粉類を加えて
生地の完成
⑦１７０度のオーブンで
３０分ほど竹串をさして
何もついてこなく
なるまで焼いて冷ます
⑧トッピングの材料３つを
全て混ぜケーキにぬり、
シリアルやチョコを
乗せて出来上がり
ピーナッツのコクが
たまらない美味しい
ケーキになりました！
ナショナル麻布で
売ってるその場で
自分で作るピーナッツ
バターを使うとさらに
フレッシュな美味しさ
が味わえるよ〜
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