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まあさっちんのブログ
ご訪問頂き感謝です
キモ料理やプロフィールは
からどうぢょっ
ちょっと前に
ギロッポンのヒルズちゃん
にあるシュラスコのお店
で食べたブラジルの
卵を使ったスイーツが
めちゃんこ美味しくて
知ってる人にしか
わからないけど福岡
の鶏卵素麺みたいな
卵っぽくて甘くて
幸せな味がするの〜
どっかに売ってないかと
ほうぼうネットで
探してみたものの撃沈
こりゃ自分で作るしか
ないわっとネットで
レシピを探しまくったんだ
けどさ〜…良さげなレシピが
ガチのポルトガル語
キンジンっていう名前の
デザートだってことは
わかったけど、そのあとの
材料の名前とか工程が
ほぼほぼわからない
困った挙句、そうだ！
わたくちにはポル語
専攻のお友達がいたんだ
っていうステキ情報を思い出し
彼女にお願いしてレシピを
全部訳してもらった
まずはココナッツファイン
そしてたっぷりの卵黄
さらにお砂糖やら
ココナッツミルクやらを
混ぜ合わせて〜
バターを塗って砂糖を
ふった型へIN！
詳しい分量や作り方は
こちらの動画に
まだちょっと蒸し時間
とかに調整は必要だけど
砂糖の量とかはいい感じで
できたとおも〜！
ちゃんとバラツキなく
作れるようになったら
料理教室でも出しちゃお
サプライズパーティーに
ピッタリの料理本
おうちごはんを
楽ちんに盛り上げる
アイデアはこちら
