食費月4万円で「節約に見えない家庭料理」を心がけている主婦です。同居嫁歴は30年！趣味のパン作りやマラソン、旅行のことなども時々書いています
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皆さん、こんばんは～（*´∀｀）
本日2回目の更新です！＾＾
豚キムチ丸ごとナスの揚げ浸し長芋ともずくのねばねばサラダごはん＆お味噌汁(豆腐、揚げ、わかめ、玉ねぎ、みょうが)
昨日のメインは豚キムチ～
副菜は丸ごとナスの揚げ浸し＾＾
ナスは皮目に縦に8本切り目を入れて多めの油で揚げ焼きにしますーん♪＾＾
今回はちょっと長さがあるナスだったので半分に切りましたが、短いナスならそのままで
ナスが柔らかくなったら漬け汁にドボン
冷やしても美味しいです＾＾
こちらはいつものMizukiさんのレシピです
副菜②はオクラ、長芋、もずくとネバネバをでまとめたサラダー！（笑）
参考にしたレシピはこちら↓＾＾
ちなみに使ったもずくはこの乾燥もずくです
お味噌汁にはミョウガを入れました！＾＾
みょうがに大葉・・・初夏って感じ～もう来週は6月ですもんね！＾＾
以上、昨日の晩ごはんでした！＾＾
これ、今日やーーっと読み終えました(*´Д｀)=з
上巻・下巻と2冊あったので長くて・・・図書館の貸し出し、延長しました！1カ月ぐらいかかったわ（笑）
自分が正月の箱根駅伝のテレビ中継は必ず見ているというのもあって、本の中に出てくる場面の描写だけで目の前に映像が浮かんでくる～
本の中の駅伝実況のセリフなのに思わず涙する私
それぐらいリアルに描かれてました＾＾
この本のおもしろいのは、駅伝を走る学生の話だけでなく、箱根駅伝を中継するテレビ局のほうの話も同時に進んでいくこと。
あの2日間にわたる生中継をするのにこんなにもたくさんの人がかかわっているんだなと、この本を読んで初めて知りました。
来年の駅伝中継の見方が変わるわ～（笑）
主演は洋ちゃんだし、このドラマもう絶対見るー！
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