食費月4万円で「節約に見えない家庭料理」を心がけている主婦です。同居嫁歴は30年！趣味のパン作りやマラソン、旅行のことなども時々書いています
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皆さん、こんにちは～（*´∀｀）
今日はこれからお客様が我が家に来るため、巻きでいきます！
晩ごはん2日分
【木曜日の晩ごはん】
ポークカレー野菜サラダ
久々に作りました、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、お肉の普通のカレー！(≧▽≦)
普通のカレーですが、昨日はバーミキュラでハーフ無水カレーにしました
野菜の水分のみで作る「無水カレー」もバーミキュラだとできますが、それだとちょっと時間かかるので今回は水を少し足す「無水ハーフカレー」にしました
サラダはいつものあるもの盛りつけただけサラダ
私はこの日はカレーは食べずこんな晩ごはんでした
ていうかルウのほうがめちゃくちゃ多くなる
【金曜日の晩ごはん】
冷しゃぶサラダ
きんぴらごぼう
冷や奴
ごはん＆中華スープ(エノキ、しめじ、ニラ、卵)
この日のメインは冷しゃぶー！大根おろし＆ポン酢でさっぱり！^^
豚肉をしゃぶしゃぶしたお湯(しょうがの薄切り、ねぎの青いところ、酒が入ったお湯)は捨てないで、アクを取って鶏ガラスープの素を足して具材を入れてスープにしました
きんぴらごぼうはいつもの鶏皮入り♡＾＾
冷や奴は市販の「だし」を乗っけたもの。簡単♡
以上、晩ごはん2日分でした！＾＾
今日は私の大学時代の友人(先輩・後輩・同期)が家に集まって和食パーリー(という名の飲み会？)の予定
昨日はその下準備でバタバタ
晩ごはんの準備と並行しながらキッシュ焼きました
野菜室はビールでいっぱい！(≧▽≦)
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