食費月4万円で「節約に見えない家庭料理」を心がけている主婦です。同居嫁歴は30年！趣味のパン作りやマラソン、旅行のことなども時々書いています
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皆さん、こんにちは～（*´∀｀）
昨日は日帰り旅行？で一日留守にしていたので、今日は朝からリカバリーに追われる
毎回お出かけから帰ってくると言ってますけど・・・
私がいないとなぜこんなにも洗面所が荒れるんでしょうか？！
義母どんな使い方しとんねん！きったねーな！
出かけて帰ってきた日にゃ～夜に洗面所掃除するのがもはやお約束です
そして今朝焼いたパン
安定のライ麦パンです
今日は午後からひっさしぶりのママ友と会う約束をしているので手土産に焼きましたー！＼(^o^)／
地味に材料費が高い八宝菜
八宝菜ブロッコリーのオムレツめかぶとトマトの酢の物ごはん＆お味噌汁（豆腐、なめこ、ねぎ）
この日のメインは白菜がたくさんあるので八宝菜にしました！
材料費安いおかず我が家のモットー！（笑）ブロッコリーのオープンオムレツ。
溶き卵（卵4個分）にマヨネーズ、塩コショウ、粉チーズ、ブロッコリーを生のまま粗くカットして入れて全部をまぜまーす！
小さめフライパンに流し込んで大きく箸でぐるぐるした後、半熟になったら火を弱めてフタして蒸し焼きに。
焼けたらピザ型にカットして～
副菜②はめかぶとトマトの酢の物
先日埼玉の妹・マダムちゃんが生のめかぶをお料理していて
そういえばこれいつも魚売り場にあるやつだ！私も作ってみよ
と思って購入！
早速お湯にくぐらせると・・・・
見事にきれいな緑色にー！
オモロー！
こっちのほうが味付けで売ってるのより歯ごたえあるし、量もたくさんでいいー！
納豆に混ぜたり、酢の物て食べたり、めかぶのネバネバは確か体にいいんだよね！（ざっくりｗｗ）
これからは生のを買って茹でて使おう
マダムちゃん教えてくれてありがとー！＾＾
お土産で晩ごはん
そして昨日は大阪で買ってきたお土産で晩ごはんでした
中身はこちら↓
両方とも難波の高島屋で買いました＾＾
もしかしたら近鉄の近くにもあったかもですが、地理が分からないのでデパ地下ならあるだろうと高島屋まで行きました近鉄から結構歩いたじょｗｗ
ダンナ、551の豚まん初めてだったみたいで感激しておりました（笑）
以上、晩ごはん2日分でしたー！＼(^o^)／
今回めかぶとトマトの酢の物に使っていた器・・・
こちらです
小鉢って丸い形が多いのですが、これは四角で深さもあるので結構入ります！＾＾
6個セットで青っぽいの＆白っぽいのとあるので、お料理によって使い分けできそうです
大きさといい色といい、これは使いやすい小鉢になる予感ー！
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