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「お金をかけずにおいしい家庭料理を」
をモットーに、月の食費4万円で節約に見えない節約料理を心がけています
同居嫁歴は29年！娘2人は独立し、現在は夫と義母の３人暮らし。趣味のパン作りやマラソン、旅行のことなども時々書いてます
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皆さん、こんにちは～（*´∀｀）
今日も暑いですね
何なら明日も暑いですよね
とにかく暑いしかもう言葉出ない～(*´Д｀)=з
来月も電気代25,000円超えは確実な気がしてきた
もうやだ～～～
では、晩ごはん2日分です！＾＾
【木曜日の晩ごはん】
豚こまとブロッコリーの粒マスタード炒め
さつまいもと切り昆布の煮物
冷や奴
ごはん＆お味噌汁（豆腐、揚げ、玉ねぎ、わかめ）
ブロッコリーと豚こまを粒マスタード＆マヨネーズで炒めました～＾＾
豚こまはどさっと入れないでなるべく広げて炒めます＾＾
お肉に8割くらい火が通ったらブロッコリーをいれまーす♪＾＾
味付けは粒マスタード、マヨネーズ、みりん、めんつゆです！＾＾
あとはさつまいもと切り昆布の煮物。
でももう一つの副菜は冷や奴というね！
どっちやねん！
【金曜日の晩ごはん】
手羽元とゆで卵の煮込み
青菜炒め
ポテトサラダ
ごはん＆お味噌汁（豆腐、玉ねぎ、わかめ、万能ねぎ）
昨日のメインは手羽元とゆで卵の煮込み。圧力鍋で煮ましたので時短煮物です！＾＾
手羽元は軟骨まで食べられるぐらい、身はほろほろになっています！(≧▽≦)
ゆで卵は食べる直前に煮汁で少し煮るくらいでちょうどいいです
小松菜だけの青菜炒めにしようかと思ったらマイタケが野菜室に鎮座していたので一緒に炒めました！＾＾
久々に作った普通のポテサラ。ハム、きゅうり、にんじんが入っています＾＾
以上、晩ごはん2日分でした！＾＾
先日のこちらの記事で↓
贅沢な義母さんですね
とのコメントを頂きました・・・
ほんっっっっと！そのとーりなんですー！
よくぞ言ってくれました！(T-T)
その昔（まだガチ同居の頃）お好み焼きを作るときに
お肉を用意していたら義母が
「私、肉は牛肉のほうが好きなのよね。私のはコレ入れて」
って牛肉のパック渡されて
←こんな顔になった覚えがあります・・・・
牛肉好きかもしれんけど、お好み焼きには豚バラだろ！
お好み焼きで牛肉入れるって初めて聞いたわ
そう。だから、牛肉好きの義母からしたら、私の作る晩ごはんでは牛肉なんぞは一切出てこないので
きっと
も～まりえさんの作る晩ごはんは毎日豚と鶏ばっかりでなんかショボいのよね～(･д･)ﾁｯ
って思っていることでしょうハイハイどうせショボイですよーだ
まぁこの1週間を見てもメインは・・・
月曜日→豚バラを厚揚げに巻いてカサマシ（笑）
火曜日→この日は魚だったけど義母の大好物の揚げ物なので多分文句なし
水曜日→合い挽きミンチのキーマカレー（ここには僅かに牛肉が！:笑）
木曜日→メインはグラム127円の豚こま(≧▽≦)さらに副菜の煮物にも豚バラ肉が！笑
金曜日→メインは手羽元。骨ばっかじゃねーかと思っているかも！笑
……というように、ほぼ鶏肉か豚肉しか出てきません！
でも、まぁしゃーないよね！月4万円の食費でやりくりしているんだから牛肉なんてふだん買えませんよ
イヤだったら
「じゃあ晩ごはんも自分で好きなの作って食べてください」
って言いたいんだけど（何ならそれ待ち♡）
絶対言わないんだよね～
(･д･)ﾁｯ
文句言ってくれて全然いいのにぃ～お義母様～
という、最近物価高ゆえに特に豚鶏豚鶏が多い我が家の晩ごはんでした！
では、また～(^_^)/~~
