皆さん、こんばんは～（*´∀｀）

 

 

本日2回目の更新です！＾＾

 

 

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では、昨日の晩ごはんです！＾＾

 

 

【金曜日の晩ごはん】

チーズイントンカツ

こんにゃくのおかか煮

ブロッコリーとゆで卵のサラダ

ごはん＆お味噌汁(水菜、豆腐、揚げ)

 

 

 

 

 

昨日は我が家にしては珍しい揚げ物！しかもトンカツー！

しょうが焼き用のお肉を使いました～うっす！（笑）

 

 

 

しょうが焼き用のお肉をさらにめん棒でたたいてちょっと広げ・・・

 

 

 

そこに大葉とスライスチーズを乗せます・・・

 

 

 

 

で、横、横、縦、縦と折り畳むとこうなります↓＾＾

 

 

 

まぁ裏はこんなんになってますけどもー！(きちんと畳めてない)

 

 

で、これにバッター液とパン粉をつけて揚げ焼きにするのですが・・・

 

 

揚げ焼きもこんな感じでフライパンをちょっと傾けて端っこに寄せてやれば、油が少なくても側面の白いところに焼き色つきます(どんな裏技！)

あとは玉こんにゃくの煮物と・・・

 

 

ブロッコリーサラダ！

 

 

 

昨日はトンカツだったし(←言い訳)ビール飲んじゃいました～1週間お疲れ私！

 

 

ていうか実は揚げながら既に飲んでました

こういうことやってるから痩せないのよね！

 

 

 

以上、昨日の晩ごはんでした！＾＾

 

 

 

 

今日は午後からママ友2人お招きして我が家でティータイム♪

 

 

ケーキはマンゴーチーズケーキ！

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直径15㎝ほどの小ぶりなホールケーキでしたが、濃厚なマンゴー味のチーズケーキなので、このくらいのサイズがちょうどいい

 

冷凍便で届きましたが、冷蔵庫に移して4～5時間で解凍できました

 

 

ママ友が持ってきてくれたコーヒーゼリーもいただき・・・

もうティータイムでお腹いっぱい

 

 

 

ということで本日の晩ごはんはどん兵衛食べました

たまに食べるカップ麺ってなんて美味しいんでしょうー！

 

 

 

以上、晩ごはん2日分でした！＾＾

 

 

 

では、また～(^_^)/~~