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「お金をかけずにおいしい家庭料理を」
をモットーに、月の食費4万円で節約に見えない節約料理を心がけています
同居嫁歴は29年！娘2人は独立し、現在は夫と義母の３人暮らし。趣味のパン作りやマラソン、旅行のことなども時々書いてます
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皆さん、こんにちは～（*´∀｀）
今日は朝もはよから・・・
あんこ作り！(σ・∀・)σ
そこに砂糖を死ぬほど入れます！(≧▽≦)
2回に分けて入れますが
もう震える量です((((；ﾟДﾟ)))))))
自家製あんこは砂糖の量を調節できますので、レシピよりいつも私は少なめにしてますが、
自家製でこれって・・・市販のあんこって砂糖の量ヤバイよねー！(≧▽≦)
ツヤが出てきてちょっとゆるいかな～ぐらいで火を止めると、冷めるといい感じの固さになります
なので、パンのお供も何とか買わずに済む方法を模索しております（笑）
先ほどあっちのブログに今週の献立予定をアップしました＾＾
我が家の献立をアップすると
まりえさんの献立、いつも丸パクリしています！
とか
献立に困るとまりえさんのブログいつも見ます！
とか
嬉しいコメントやメッセージもたまにいただくんですよね～
こんなショボイ献立なのに・・・本当にありがとうございます！
でー！
よく聞かれるのが
1週間分の献立ってどうやって立てているんですか？
です！＾＾
どうやってって・・・・
まぁぶっちゃけ
ノートに書き出すという超原始的な方法なんですけどね
(汚い字で失礼しますが
)
実際の献立ノートはこんな感じです
そんなことはしょっちゅうさ！(≧▽≦)
こうやって書き出した食材を使った順に消していくので、買ったわいいけど使い忘れて冷蔵庫の隅で眠っていたということもなく、週末になるとほぼ使い切れています
(メイン食材は大体使い切りますが野菜は残ることもあります＾＾)
それでも残ったものは土曜日・日曜日の在庫整理で使い切ります
今週はキャベツが安くて1玉買ったので、献立にも
キャベツたっぷり餃子
ロールキャベツ
(あとはいつもの作り置きの千切りキャベツ)
と、ふんだんに使いますが、多分それでも残ると思うので
今週土曜日の在庫整理は多分お好み焼きになる予定です
というのも今は覚えているけど週末になると忘れる可能性があるので今週は在庫整理の下に書きました（笑）
汚い字のノートではなく見やすい1週間の献立はこちら↓(^_^;
