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「お金をかけずにおいしい家庭料理を」
をモットーに、月の食費4万円で節約に見えない節約料理を心がけています
同居嫁歴は29年！娘2人は独立し、現在は夫と義母の３人暮らし。趣味のパン作りやマラソン、旅行のことなども時々書いてます
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皆さん、こんばんは～（*´∀｀）
本日2回目の更新です！＾＾
では、昨日の晩ごはんです！＾＾
【木曜日の晩ごはん】
手羽元と大根の煮物青菜炒め(小松菜とベーコン)マカロニツナサラダごはん＆お味噌汁(豆腐、揚げ、わかめ、玉ねぎ)
昨日のメインは手羽元と大根の煮物でした～（*´∀｀）
圧力鍋で作ったので短時間で味しみしみ＆手羽元はお箸でほろっと身がとれる
私、骨つき肉を手で食べるのってあまり好きじゃなくて・・・
(手がべたべたになるし、ベタベタの手でその辺汚れるしー)
なので、スペアリブにしろ手羽元にしろ骨つき肉を晩ごはんのおかずで出すときには、圧力鍋を使ってお箸でも食べられるくらいの状態にしてから出します！＾＾
年寄りもいますからお箸で食べやすいのが一番！
副菜は小松菜とベーコンの炒めもの。みじん切りのニンニクと鶏ガラスープの素、塩で味付けしてます＾＾
ハムもカニカマもなかったので、昨日のマカロニサラダにはツナを入れました～
以上、昨日の晩ごはんでした！＾＾
*************
私、晩ごはん作り始めるのは大体17時半～遅くとも18時までには作り始め、ケツカッチンは19時。
なぜなら19時にはお客様(義母)のところに出来上がったごはんを運ばないといけないので
ちなみに義母の部屋に晩ごはんを運ぶときにはこんな感じでお盆に乗せて運んでいます
ぶりの照り焼きナスとパプリカの揚げ浸しキムチ冷や奴ごはん＆お味噌汁(玉ねぎ、揚げ、さやえんどう)
18時にお風呂、19時にごはんは毎日絶対時間厳守！)
私が食べ終わる頃(21時過ぎ)にダンナが帰ってくると、今度はダンナの晩ごはんの準備。といっても温め直したりするぐらいですけどね・・・・
(たまに私が寝落ちしてるときは一人でレンチンしてる～:笑)
ということで私、晩ごはんの準備というか食卓の用意は平日は3回やっております
めんどーー！
でも義母と一緒に食べるよりは全然マシなのでこのくらいは・・・・やりまっせー！
という、我が家の晩ごはん事情でした
(こんな話ダレトク？)
では、また～(^_^)/~~
ベトナム旅行の費用まとめました！＾＾
