2024年栽培記録　⑨聖護院大カブ

2024年の秋～冬栽培は３品種、「聖護院大カブ」「ゆるぎ赤カブ」「耐病ひかり」。

カブ栽培は、時期が数日違うだけで虫害の程度が大きく変わるので、時期をずらして２回ずつ栽培しています。

 

３回シリーズで、栽培記録をまとめます。

  2024年栽培記録　⑨聖護院大カブ

 

【品種】聖護院大カブ［タキイ］

私のカブ栽培は、すべてポット育苗。発芽初期から虫害が多い野菜なので、育苗する方が確実。

 

★播種１回目
9/11 6cmポット播種3粒
9/27 定植(3~4葉2本)、株間25x30cm、3条千鳥

　元肥鶏糞280g/m2、防虫ネットトンネル

↓(9/27撮影) 定植直後
10/16 間引き収獲

間引き前の様子↑(10/16撮影)↓間引き収獲した蕪

根径1cm以下 、葉の虫害(ｶﾌﾞﾗﾊﾊﾞﾁ)多
その後、虫害で葉がほとんど無くなって、本収穫は断念。

 

【評価】Ｅ
間引き後、全滅。

 

★播種２回目
9/20 6cmポット播種2粒
10/7 定植(2.5~3.5葉2本)、株間30x25cm、3条千鳥

　元肥鶏糞340g/m2、防虫ネットトンネル
10/23~27 間引き収獲
　根径約1cm

　虫害が全く無く、茎葉が軟らかくて美味しい【A】
↓(10/23撮影)間引き収獲した蕪。1回目とは大違い！(葉が美しい)

10/27 追肥鶏糞、ごく少量(株間)
12/24 収穫開始、平均重量600g
　寒さで葉が傷みだしたので、不織布ベタ掛け

↓(12/24撮影) 蕪本体は小さいが、葉の虫害は皆無。

1/23 収穫終了
 

【評価】Ｃ’

最大700g、平均520g
生育が遅くて小さい。(過去の栽培記録では、平均1kg超)
小さい代わりに、葉は綺麗で軟らかく食べられるので、葉付で出荷した。（1kg超になると、茎葉は硬くて食用には適さない）

↓(12/24撮影) 凍傷害で傷んだ葉の先端部分だけ切り落として出荷

 

まとめ

 

栽培適期は播種1回目なのだが。(1回目が生育すれば1kg超になったはず)
播種2回目も、初霜の頃（葉が傷みだす前）に不織布掛けをすれば、もう少し大きくなったかも。

1回目と2回目の間が9日空いているので、5日間隔くらいで3回播種した方が良かったかもしれない。