マクロビスタイリストのなおみんこと高橋直弓です
健康に気をつけている方は電子レンジを避けていらっしゃる方が多いと思います
私ももちろん使いません
我が家には昔から電子レンジがないのです
どうして電子レンジが良くないかというのは、今はネットで知ることが出来ますよね
そしてそれとは真反対の意見も必ず存在します
これはもう、どんな事でも同じ
電子レンジが良いのか悪いのか情報だけで判断すると絶対に迷いますね
どちらの意見もあるわけですから
では、なぜ私が使わないのか
それは
不自然だから
以上！
分子がどうのとか、栄養素がどうのとか、はっきり言ってわかりません
自分の目で確かめられないんですもの
でも、自分でもわかるのは
電子レンジは不自然
あんなに短時間で温まるなんて自然ではあり得ないから
それに美味しくない
安い居酒屋さんとか、もう見るからにレンチンの物が出てくる
仕方ないので食べたけど
もう不味いのなんの
素材の良し悪しもあるのでしょうが
とにかく不味い
だから食べない、使わない
自分の身体が喜ばないものは口にしない
これが私にとって自分を大切にするということ
そういう意味では、圧力鍋も不自然
あんなに高圧をかけた物を毎日食べるのはやっぱり不自然だと思うのです
事実、圧力鍋で炊いた玄米ご飯は重すぎて私には消化が難しい
いつまでも胃の中に留まる感じがします
毎日だとキツイ
なので玄米は土鍋で炊いています
ふっくらと柔らかくてスッと身体に吸収される土鍋炊きの玄米ご飯
土鍋もお薬を塗ってあるので選ぶ際は気をつけて
私のお気に入りはこちらのお鍋
食器もすべてこちらのを愛用しています
玄米ご飯の炊き方はこちらを見てね
これだと私の身体にも負担なく消化出来る
でも、これも人それぞれなので圧力鍋が大丈夫な人もいます
だから、これが絶対に良いとか悪いとか言えないのです
私も圧力鍋はごくたまに使います
筍を茹でたり、栗を蒸したり
お豆を急いで茹でる時とか
時と場合によって使い分けるのがいい
電子レンジもたまに温めるくらいならいいのでしょうが、いつもとなるとどうなのかな？
電子レンジで温めた水（お湯？）を冷まして植木にかけると枯れると言うしね
生命という点からみたらよくわかるのだと思います
情報だけではなく
自分の身体が喜ぶかどうかを基準にしてくださいね