美味しい物が大好きななおみんです
今日はあちこちで雷雨みたいですねー
それでも晴れ女の私は殆ど雨に濡れません。不思議ですよね（笑）
前回の更新からずいぶん間が空いてしまいましたが、相変わらず元気です。
前の仕事で忙しい時は家で何も作る時間がなかったけど、今は食べたい時に食べたい物を作れるのでとっても楽しい
そろそろ夏野菜もたくさん出回ってきたので作るのもわくわくです。
バジルとトマトのパスタ
夏といえばこのゴールデンコンビですね～
塩麹を加えて旨味UP
厚揚げのガパオ風
ガパオとは、タイでバジルの事を言うんですって～
本来は鶏挽肉を使うけど、ベジなので厚揚げで代用しました☆-( ^-ﾟ)v
ピリ辛でご飯がススム～
パン生地を仕込んだついでにピッツァも作りました。
これもトマトとバジルの組み合わせ。
時間があればベジチーズも作るんですが、今回はオリーブオイルでシンプルに
そして夏野菜たっぷりのカポナータでパスタにしました。
カポナータはラタトゥイユのイタリア版ですね。
熱々でも、冷たくても美味しいので夏の常備菜にピッタリです。
そしてカポナータをアレンジしたカレー
毎回そのままだとつまらないので、カレーにしました。
夏野菜は程よく身体を冷やしてくれるので、これからの季節は上手に摂り入れたいですね～
心屋塾１５期マスタークラスメイトの私達
マクロビカウンセラー【なおみん】 ＆心理カウンセラー【そらまめ】とご一緒に
ゆるっと心と身体リセットしませんか？
６月２８日（土） １１～１４時ぐらい
場所：JR大塚駅 駅近くの一軒家サロン
参加費：５０００円（銀行振込）
参加定員： ６名様 残席２名様
お申し込みは ⇒ こちら
お問合せは、ブログのメッセージにどうぞ♪
特典 なおみんのマクロビ茶菓子とそらまめの潜在数秘術プチ鑑定書
どんなお話しして欲しいかも、良かったら聞かせてね～(^ε^)♪
(*＾ー＾)ノプチ鑑定書が欲しい方は申込みフォームに書いてね♪
そしてもういっちょ
マクロビカウンセラーなおみんのお話会
日時 ７月６日 日曜日
１３時～受付
１３時３０分～１６時３０分 お話会
場所 亀戸文化センター 美術室
定員 ２４名様 残席１９名様
料金 ２５００円（手作りマクロビスイーツ付）
＊銀行振込
初めての開催なので特別価格です♪
今回は調味料の選び方をメインにお話しようと思っています。
普段使っている調味料とホンモノの調味料の違いから、見分け方などなど。
マクロビオティックではなぜお砂糖を使わないの？代わりになる甘味料は？
みりんとみりん風調味料ってどこがちがうの？
などなど、今さら聞けないなーと思ってる事などわかりやすくお話します
調味料を変えるだけで、お料理の腕が一段アップしますよ❗
その他、梅雨時～夏場の過ごし方など、ちょっとしたコツをお伝えしたいと思います。
お話の内容はその時のメンバーでコロコロ変わる。それがまた面白いのです。
マクロビオティックが初めての方も、実践してるけどなんかイマイチ。。な方も、どうぞお気軽にご参加くださいね
スィーツを食べながらみんなでわいわい楽しくお話しましょう～
お申し込みはこちらにメールくださいね
rikitan522☆gmail.comの☆を@に変えてお願いします。
お名前、連絡先を明記の上メールください。
追ってこちらから詳細をお送りいたします。
みなさまにお会い出来るのを楽しみにしていまーす
お申し込みお待ちしていますね！
お問合せは、ブログのメッセージにどうぞ♪