焼き鳥屋さんへ行くと必ず頼むのが軟骨。

それも、膝軟骨が好き。

スーパーでお買い物していると

時々、膝軟骨が並んでいます。

見ると、つい買ってしまう私

いつも唐揚げにするので

子供達まで

このコリコリがたまらないと大好きになってしまいました。笑。

酒の肴なのに

メインそっちのけで取り合う子供達

今度はメインに、しちゃおうか？！ 

味は、お醤油ベースのタレに漬け込み

レモンとたっぷりの胡椒をかけていただきます