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稲川さえこです♪





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本日ご紹介させていただくのはこの方♪

ハッピーフードデザイナーの藤見 結花(yukamoon)さん♡


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『どんな人も食を楽しめる場を作る』
結花さんの掲げている目標だそうです♪

どうやったらできるのか?
料理を作る人がそうなればいいんです。
でも、そもそも料理が苦手だったり、
自身や家族に
アレルギーや
食事制限をしなくてはならない事情があれば、
メニューにこまることもある。
私は、メニューを考えることも好きで、
あれとこれ組み合わせたらどうかな?と
考えて作るのが好きです。
だから、メニューに悩む方の助けになれば、
と思いました。





私は主婦なので、ご飯を作ったりしますが、最近イヤイヤご飯を作っていたことに気づきました。
作ってるとき、食べてるとき全然たのしくなかったんです。

妊娠中は時間があったので、手の込んだ料理を作ることもありましたが、今はいかに、手を抜くかしか考えられてませんでした


結花さんのブログを読んで、今の自分に必要なもの!楽しくご飯を食べれる環境づくりが必要なことに気づきました^ ^


家族の健康を考えること、自分の健康のため、食を楽しむために結花さんのレシピは必要ですね!!♡


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