ひっさびさの　大型イベントに出展させていただきました！

本日のはんどめいどtownにお越しいただいた皆様　本当にありがとうございました。

西郷村から会場の福島市まで片道100㎞

高速使って1時間半

かつてないご予約の準備＆慣れないおからマフィンの包装に手間取り・・・

寝てない自慢サラリーマンのようで嫌なんですが

睡眠時間は1.5時間で　イベント出展。

3日間で10時間寝たかどうか・・・くらい

（別の仕事の件で調べ物をしていたのもある）

主催経験もありますので

自分のブースの片付けが終わったら

会場の片付けもお手伝い。

そして、また西郷村まで100㎞運転して帰る・・・

はぁ～～～・・・無事　生きて帰ってきた・・・

でも、ここで　ナホkitchen　イベント出展の鉄の掟！！　

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大げさやなｗ

イベント出展アイテムはその日のうちに片付ける

どんなに疲れていても　イベントで使った備品や什器は　その日のうちに片付けるようにしています。

これを放ったらかしにしておくと、過去に　次のイベントまで放置・・・なんてことがあって

その時の準備が　てんやわんやだったんです。

飲食業での出展は　保存のきく雑貨類と違って　早く準備することができません。

なので、最後の追い込みがめちゃくちゃ大事だし、大変です。

なのに、前回のアレは　どこにいったのやら？？なんてやってたら、いくら時間があっても足りません。

ということで、この鉄の掟が出来ました。

工房の水回りもキレイに。

本日のイベントで東北電力さんにいただいたスポンジに交換♡

準備はイベント前から始まってるんじゃない！　

前回の片付けから始まっているんだ！！