先週末、11/25(土)はホットヨガ調教で身体を解した後…。

この時季の海鮮を楽しみたいと一カ月前に予約を入れ…。

気の合う先輩後輩に声を掛け万全の態勢で…。

プライベートの外飲みの聖地へ

当日のお薦めメニューを熟考したあと…(笑)

まずはグラスワインと日本酒呑み比べ3種を調達

今回は『奈良』『福島』『高知』と県外の銘酒を楽しめました

お供には…。

・海老蟹シーザーサラダ

・真鱈の白子ポン酢

・鰹のタタキ

・炙りしめ鯖

メインには、限定2台の…。

・鰤の兜焼き

ナイフ＆フォークで立ち向かいます…(笑)

後半は地元『高天』の熱燗を楽しみ…。

お互いの趣味＆近況報告など腰を据えて約4時間…。

今宵の宴を閉じました

海無し県信州に居ても魅力的な海鮮が揃い…。

まだまだこの時季口にしたい食材達も沢山

新年早々にも再訪予定です

かこみ