先週末、11/25(土)はホットヨガ調教
で身体を解した後…。
この時季の海鮮
を楽しみたいと一カ月前に予約
を入れ…。
気の合う先輩後輩に声を掛け万全の態勢で…。
プライベートの外飲み
の聖地
へ
当日のお薦めメニュー
を熟考したあと…(笑)
まずはグラスワインと日本酒呑み比べ3種を調達
今回は『奈良』『福島』『高知』と県外の銘酒を楽しめました
お供には…。
・海老
蟹
シーザーサラダ
・真鱈の白子ポン酢
・鰹のタタキ
・炙りしめ鯖
メインには、限定2台の…。
・鰤の兜焼き
ナイフ＆フォークで立ち向かいます…(笑)
後半は地元『高天』の熱燗を楽しみ…。
お互いの趣味＆近況報告など腰を据えて約4時間…。
今宵
の宴を閉じました
海無し県信州に居ても魅力的
な海鮮が揃い…。
まだまだこの時季口にしたい食材達も沢山
新年
早々にも再訪予定です