我家のサツキの開花を目安に…。

 

今年は例年よりも約一週間遅れの 6/9(日)

 

年に一度の春の『宝のお山』散策へ

 

 

標高約1500mのこの地点…。

 

例年よりも少々遅れての出走の為、山菜＆草花の生長も早く…。

 

レンゲツツジはほぼ満開

 

 

ゼンマイ君も食べ頃は過ぎ…。

 

 

どうにかウド君はギリギリ…。

 

 

ヨブスマソウ君も収穫跡が多数の中…。

 

 

私の進路には山菜ハンターの足跡も少なく…。

 

本命のワラビ君は近年に無く入れ食い状態…

 

 

枯草と同化していても見逃さず…(笑)

 

 

約2時間の散策…。

 

・本日の収穫

 

 

ワラビ6.9kg、独活＆ヨブスマソウ少々

 

10年ちょっと通う中ダントツの収穫量

 

昨年松茸用に購入した背負い魚籠の重い事…(笑)

 

近年柔らか極太ワラビを待ちわびるお客様も多く…。

 

 

半分以上の約4kgはご近所7軒にお裾分け…。

 

早速我家の食卓にも…。

 

独活＆ヨブスマソウの天麩羅

 

 

ワラビのお浸し

 

 

独活のきんぴら

 

 

旬の食材君達からは元気も貰いアテにも最高

 

しばらく色々な形で旬を楽しんでいます

 

まだ1カ月程度は『宝のお山』での散策も楽しめそうですが…。

 

春の年中行事はこの一回で十分満足

 

 

この行事で今年も半分以上が過ぎようとしています…。

 

はや～…。