先週末、1/13(土)はホットヨガ調教で身体を解した後…。

 

プライベートの外飲みの聖地へ…。

 

 

 

この時季の海鮮を楽しみたいと一ヶ月前に予約を入れ…。

 

カウンター席で当日入荷の魚君達を眺めながら…。

 

 

 

2ヶ月振りの再訪で…。

 

前走逃した魅力的なメニューも頭の中に過り…(笑)

 

当日のお薦めメニューを熟考したあと…。

 

 

 

前菜のサラダ発注を忘れると言う失態も…(笑)

 

まずは日本酒呑み比べ3種を調達…。

 

 

 

今回は『福井』&『福島』&地元の銘酒を飲み比べ…。

 

選ばれし食材君達は…。

 

・コチの薄造り

 

 

 

・鱈ちり湯豆腐

 

 

 

途中、グラスワインを挟みながら…。

 

 

 

・しなの地鶏のとりわさ

 

 

 

・活〆穴子の天麩羅

 

 

 

肉厚でプリップリ

 

 

 

本日一番のお目当てにも大満足

 

〆には…。

 

・とろ鯖のばってら

 

 

 

此方も肉厚…。

 

 

 

海無し県信州に居ても魅力的な海鮮中心に…。

 

約3時間…。

 

今回はご馳走になると共に大好物のお土産も…。

 

 

 

旬の食材揃う秋冬この時季が一番の魅力的