職場の人と、鍋しました。
いつも仲良くしくれる、大切な人です。
担々鍋。
肉みそ
練りゴマ 大2
酒 大2
砂糖 大2
豆板醤 大1
ゴマ油 大2
すりゴマ 多め
酢 大2
味噌 大2
ひき肉とかネギとかレンコン、しいたけを炒めて、上の調味料とコラボ。
で、鍋にウェイパーと酒100ml、水1000mlくらい。適当。
野菜達をにこむ。
今回は、青梗菜、豆腐、ネギ、白菜、ウインナー、とり肉、マロニー、もやし、にら…
煮込んでる時に、肉味噌半分いれて、食べる時に好きなだけ肉味噌いれる。
2回目は、普通。こんぶでだしとって、だしの素も追加。
ポン酢で。
具は同じ+とり肉多め、しめにうどん。
楽しかったー。
大勢でやる鍋は、楽しい美味しい（＾ω＾）
鍋をしてくれる仲間がいることに感謝です。
またやりたーい。
来てくれて、本当にありがとうございました（；＿；）
