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こんにちは

昨日は、ROSE'RIE　MAKI先生にお誘いを頂いて、と～～～っても素敵すぎるお料理教室へ行ってきました

３月は、「早春の香りを感じる、ミモザイエローなメニュー」でした

お花の先生でもあられるS先生が生けられたミモザが素敵すぎます

お料理も、全てのお料理にミモザを意識されていて、S先生のこだわりが感じられました

食前酒のミモザから始まり・・・

・チキンとキウイのミモザサラダ

・イカとセロリのレムラード、カレー風味のクスクス、ガトー仕立て

・桜鯛の冷製イエロートマトスープと春菊のムース

・ファルファッレ

・ポークフィレのピカタ

・ミモザケーキ

どのお料理もとっても美味しくて、感動の嵐でした

早速、今夜のひな祭りディナーにもいくつか作ってみたいと思います

お部屋に生けてあるお花が、どれも素敵で、やっぱり生花もお勉強したいな・・・と思いました

もう、本当に異空間過ぎました

S先生・MAKI先生・ご一緒させて頂いた素敵な皆様、楽しい時間をありがとうございました