ごきげんよう。
友人や職場の人が沖縄を旅行すると、お土産はちんすこう率が高いと思います。
サクサクホロホロの食感で、優しい甘さの大好きなお菓子なので素直に喜びます。
◎ ちんすこう
沖縄発祥の伝統的な焼菓子で、原材料は小麦粉、砂糖、ラードで、
クッキーに似ているが、 卵やバターを使わず、ラードを使うことで、
独特のサクサク感と風味を持つ
お土産のほとんどがプレーン味なのですが、年々増えているようで、他には
・塩 ・ミルク ・チョコ ・黒糖 ・抹茶 ・パイン ・苺
・バニラ ・ゴーヤ ・マンゴー ・チーズ ・ココナッツ ・ピーナッツ ・ごま
等、２０種類以上あります。
数日前、近所のスーパーで『沖縄の海と生きものとちんすこう』を見かけました。
初めて見た可愛いパッケージにも惹かれてましたが、精算後で、
しかもレジが混んでいたので、その日はあきらめました。
(お借りした画像)
左から、じーまみ、プレーン、塩、チーズです。
◎じーまみ→ピーナッツ
一昨日、スーパーに寄りましたが、完売していました。
そして昨日、スーパーに寄り、ちんすこうがあった棚をチェックしていたら、
スタッフが通りかかったので聞いてみました。
すると、ワゴンに移してあり、完売したら仕入れはしないそうです。
ワゴンの場所を聞いて見に行ったら、２箱ありました。
しかも、５１３円(税込)が１１３円値引きされて、４００円(税込)でした。(^^)v
迷わずカゴに入れて、帰宅してから４種類食べてみました。
『ちんすこう』って、ふっくらしているイメージでしたが、昨日購入したものは、
薄くて少し小さめでした。
上記の４種類は６枚ずつ、全部で２４枚入っています。
プレーンは不動の美味しさです。😋
塩、じーまみ、チーズは初めて食べましたが、塩はまろやかな甘みで、
じーまみはピーナッツの味がほんのりして、チーズもその味を強く主張していず、
サッパリした甘味でした。
美味しかったです。
銀座に沖縄のアンテナショップの『わしたショップ』がありますが、
近場で手に入り、嬉しく思っています。
箱は可愛いから、食べ終わったら何かに使おうかなぁ。