あと１回分のすき焼きのたれが残っていたので、
レシピ見つけて作ってみました
『すき焼きのタレで☆牛肉、白菜の卵煮丼』 byゆさせママ♪さんのレシピより
＜材料＞４人分
牛肉切り落とし ３００g
白菜 大きいもの１/４個
すき焼きのタレ １/２カップ（１００ml）
卵 ４個
＜作り方＞
１ 白菜は大きめにざく切りにしておく。
２ 鍋にすき焼きのタレを入れふつふつしたら牛肉を入れ、タレと絡めながら火を通す。
３ 肉に火が通ったら白菜を入れ、蓋をする。
４ 白菜から出た水分だけでタレが良い感じに薄まる。ここで味を確かめて薄ければしょう油や砂糖を足す。
５ 卵を人数分落し入れて、蓋をして２分煮る。２分後まだかなり半熟だが火を消して余熱で好きな硬さまで蒸らす。
６ 半熟になったら完成。ご飯にのせて出来上がり。
今は野菜もだいぶ高いかもしれませんが、
１/４個で売っていますのでかなり安く作れますよ～
美味しくってご飯がとても進んじゃいます
皆さんも是非作ってみてね
レシピ見つけて作ってみました
『すき焼きのタレで☆牛肉、白菜の卵煮丼』 byゆさせママ♪さんのレシピより
＜材料＞４人分
牛肉切り落とし ３００g
白菜 大きいもの１/４個
すき焼きのタレ １/２カップ（１００ml）
卵 ４個
＜作り方＞
１ 白菜は大きめにざく切りにしておく。
２ 鍋にすき焼きのタレを入れふつふつしたら牛肉を入れ、タレと絡めながら火を通す。
３ 肉に火が通ったら白菜を入れ、蓋をする。
４ 白菜から出た水分だけでタレが良い感じに薄まる。ここで味を確かめて薄ければしょう油や砂糖を足す。
５ 卵を人数分落し入れて、蓋をして２分煮る。２分後まだかなり半熟だが火を消して余熱で好きな硬さまで蒸らす。
６ 半熟になったら完成。ご飯にのせて出来上がり。
今は野菜もだいぶ高いかもしれませんが、
１/４個で売っていますのでかなり安く作れますよ～
美味しくってご飯がとても進んじゃいます
皆さんも是非作ってみてね