肉じゃが！

冷蔵庫にすき焼きのタレが残っていて使えないかな～って思ったら、ありました

肉じゃが～

というわけで作ってみました


『すき焼きのたれで肉じゃが』　by　Maku023さんのレシピより


＜材料＞

牛肉　　２５０g
じゃがいも　　３個
にんじん　　１本
玉ねぎ　　１個
しらたき　　２００g
エバラすき焼きのたれ　　１５０ml
水　　４５０ml


＜作り方＞

１　じゃがいもを４等分、玉ねぎをくしぎり、にんじんを乱切り。牛肉は食べやすい大きさに切る。

２　鍋に油を熱し、牛肉，玉ねぎ，じゃがいも、にんじんを順に加えて軽く炒める。すき焼きのたれと水をいれ煮立ったらしらたきを入れる。

３　アクを取り除き、落とし蓋をし中火で２０分ほど煮る。落とし蓋を取り、煮汁が少なくなるまで煮て完成。


肉じゃがは簡単なので皆さんそれぞれの味を持っているかと思いますが、

砂糖、しょう油、みりん、お酒の調整が面倒な時はすき焼きのたれが便利でございます　

ちょっと甘いと感じたらお醤油を入れるとちょうど良くなります。　

是非一度作ってみて下さい～

とっても美味しかったですよ～