「ラス・アメリカス」と言う名前のこのモール。事前にレビューを見たところでは「駐車場が小さい」ということで若干心配でしたが、元旦の11時ごろということもあり問題なく停められて一安心。
Coachで30%オフなど、各店でいろいろなセールがやっていました。
母と夫と私で変わりばんこに子どもたちの相手をしながらお店を見てまわり、1時間半ほどいましたが、すいていたのと希望のものがそれぞれ見つかったので、満足度は高かったです。
家に帰ってから、子どもたちの手伝いで夫の好物である「ピーカン」というナッツを使ったパイを作りました。
そして夜は前日に作る予定だったステーキ。

夕食後には午後に作ったパイをいただき、前日に続き満足度の高い夕食となりました。

母が来てくれるといつも食生活が充実してありがたいですね。
ちなみに、私自身、去年の同じ時期と比べると少しは料理に対する苦手意識が減ったような気がしています。
やはり「お弁当作り」という毎日の積み重ねが生きているのかもしれません。
今年も継続していきたい習慣のひとつです。