昨日、自身主催初イベント「オンマの手作りキムチ教室」が開催されました😊
材料を切ったり混ぜたり、参加者の皆さんが交代で役割分担していきます。
あらかじめ一口大に切った白菜と混ぜで、よく揉み、味を馴染ませます。
チジミは、ニラ、人参、干し椎茸、玉ねぎが入っており、調味料で味付けします。
完成後、皆さんと一緒に頂きました😊
皆さん楽しかったようで、早速、他のおかずのお教室のリクエストを頂きました(^ ^)
先生は、私の母。
レシピを参考にしつつも、分量の変更が度々あり、アバウトでゆる〜いレクチャーです（笑）
材料を切ったり混ぜたり、参加者の皆さんが交代で役割分担していきます。
メインのキムチ作り
凄い唐辛子の量ですが、韓国産の蜂蜜などが入っているため、辛くもまろやかな味です。
あらかじめ一口大に切った白菜と混ぜで、よく揉み、味を馴染ませます。
チジミは、ニラ、人参、干し椎茸、玉ねぎが入っており、調味料で味付けします。
完成後、皆さんと一緒に頂きました😊
アツアツのチジミの何て美味しいこと〜
キムチは出来上がり後、すぐに頂けます(^^)
皆で楽しく、ワイワイ賑やかなお食事タイム✨✨
皆さん楽しかったようで、早速、他のおかずのお教室のリクエストを頂きました(^ ^)
開催できるよう、今から準備、計画します‼️
ご参加くださった皆様、ありがどうございました💕💕