こんにちは！
京都山科で料理教室をしています
宮野ゆきこです。
今日は
京都に帰ってきて
料理教室がありました。
それはまた後日に。
本日は
ほっこりやさんで
いただいた料理について。
女将さんは
ご自身の結婚式で振る舞われた
つぶつぶ料理との出会いから
料理教室の講師の資格も
取られ
お宿でも
未来食つぶつぶのメニューを
いただくことができます。
そして
料理教室もされています。
私自身はお会いするの
はじめてでしたが
お人柄がそのまま
あらわれているかのような
お料理たち
食べる前から
「美味しいよー」と
キラキラの優しいエネルギーを
出していました。
朝ごはん
皆さん
朝からおかわり続出。
なんとお醤油まで
手作りされています。
ご主人の
隅々までゆき届いた
お心遣いにも
とても感動しました。
あわココカレーとサフランライス
手前はエビフライに見えますが、なんと人参のフライです↑↑
空間
一緒に食卓を囲む人たち
作った方の想い
そして料理
全てが揃った上での
「味」です。
最高においしくいただきました。
ここで
この場でしか味わえない
料理でした。
マンゴー風プリンライスミルクソース
素敵な出会いとご縁に感謝。
またの機会を願っています。
生き方レシピ
天女レッスンは
１年に一度、５月に新規クラス開講。
天女セミナーScene1、Scene2を
受講された方が対象のレッスンです。
天女セミナーScene1、Scene2は
次回、
2024年春に開催予定です。
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ありがとうございました！