こんにちは！
京都山科で料理教室をしています
宮野ゆきこです。
今日は厚揚げのタイ風炒め
を作りました。
なんと甘味には
甘酒が入ります。
冬でも夏でも
ふと食べたくなる1品です。
スナップエンドウと
菜の花も
1%の塩で
塩蒸しして。
一緒にいただきました。
ほんのり苦味がすごくおいしい。
一歩手前で止めると
シャキシャキでおいしいです。
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ありがとうございました！