こんにちは！
つぶつぶ料理教室「ゆらぎ」
宮野ゆきこです。
今日は大阪まで
オペラ「蝶々夫人」の観劇に。
ご縁があって
人生初の観劇、そしてオペラです。
その前にお昼ごはんを食べて。
今日は
高キビ麻婆豆腐と
五穀ごはん
そして
わらびのナムルを作りました。
わらびは先月食べて
とっても美味しかったので
また作りたいなと思っていたら
八百屋さんに
置いてありました。
重曹で一晩漬けて
あとは調味液に浸しておくだけ。
それを油でさっと炒めて。
冷凍していた
高キビ麻婆の作りかけに
豆腐と
しいたけを足して
ささっと炒めて
できあがりです。
め〜っちゃ、
美味しかったので
高キビ麻婆豆腐
近いうちにまた作ります♪
生の演技、歌、演奏に
ふれられる機会は
普段なかなかなくて。
とても貴重でした。
でもまた行きたい。
難しいことはわからないので
とりあえず
その場を楽しんで。
オーケストラの音って
こんなに綺麗で
まろやかなのかぁと知り、
演技をされている方達の
美しい所作にも感動。
そして
演じ終わられたあとに
舞台に出てこられた時の
皆さんの笑顔に1番感動しました。
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