インディアン？フレンチ？アジアン？☆All Spice @San Mateo
友達がSFに出張してきて、滞在を一日延ばしてくれたことでベイエリアで２週間ぶりの再会。
年末に東京で飲んで
、更に羽田
で見送ってくれたので、残念ながら再会の感動は薄く（苦笑）。
彼女は去年もこの時期に出張でSFに来ていたのですが、このタイミングは私の誕生日に近いタイミングなのもあって、去年に続き今年も二人でちょっとナイスなディナーに出かけました。
出かけた先は・・・
All Spice
（パーキングはこのおうちの周りにあり）
サンマテオにこんな小洒落たところがあるとは知らなかった。
外観がおうちなだけにレストランもあまり広くなく、４人がけテーブルが４つほど、２人がけテーブルが３つ、あとは小ぶりなパーティができそうなお部屋に１２人強座れるテーブルが（きっとテーブルをばらせば４人がけｘ２、２人がけｘ２くらいになりそう）。
室内の壁紙はグリーンで暖かい雰囲気。
アメリカというよりヨーロッパな感じです。
（撮影角度の関係上、室内の雰囲気よりお食事している人が目立ってすみません・・・）
CAVAで乾杯していたら、コンプリメンタリ－のムース風スープが出てきました。
そしてコンプリメンタリ－なだけにメニューにも載っておらず名前はすっかり失念。
確かエシャロットだったと思います・・・
このスープはフレンチ風。
お次はハマチのアペタイザー。
Coriander Hamachi Crudo
Lightly cured, with lotus chips, guacamole and cucmuber-tomato gelée
このハマチ。絶品でした
。
脂がしっかりのっていて、まるでトロみたい
。
このままハマチを別で買わせてもらいたいと思うほどの 質の良さ。
そしてそれがワッカモレソース（ハマチの下に敷かれてました）とマンゴソースに合うのが不思議。
こちらはアジアンフュージョン。
お次は
Indian Bread Fritter "Ma Mere"
Stuffed with mushrooms, potatoes and ciligini served over stewed chickpeas
こちらはインディアン。
上品なサモサみたいなもの。
カレーソースは上品にスパイスが効いていて、すごく辛くもなくまさにスパイシー。
適度に酸味もあり、トマトカレー風（語彙が少なくてすみません）。
マッシュルーム好きな私には中のスタッフィングが美味しかったです。
ciliginiってなんだろう・・・うまく調べられませんでした。
メインは
Lamb "Sona Chandi"
Traditional Kashmiri sauce of cashews, noble elements and saffron served with vanilla-scented bread
こちらもインディアン。
ラム本来の香りが強い分、それに負けないくらい ソースはスパイスがしっかり効いていて少しビターな感じ。 コーヒーとか入ってそうな感じでした。
そして、上に載っているのは銀箔。
友達と「（金箔ならともかく）銀箔って初めてみたねぇ」と変なところで感心。
このポットみたいな器も可愛い。
どれもポーションが大きいわけではないのに、お喋りをしすぎて空気まで食べてしまったのか、お腹がいっぱいになった私たちはデザートをひとつだけ頼んでシェアすることに。
それがこちら
Snow Glaze
メニューに載ってないスペシャルデザートですが、ちょっとプレゼンテーションが面白くて、回りのテープルでもかなりの人が頼んでいました。
やってきたアイスクリーム風の器の上からかけられたものは・・・
なんと熱いオリーブオイル
それで上に置かれたチョコレートが溶けて、こんな感じに。
アイスの下には薄めのスポンジが入っていて、甘いバニラアイスと、スポンジを一緒に食べると
甘くて、青くて（オリーブオイルの味）て不思議な感じ。
甘いのか（少し）苦いのか、食感もスポンジとアイス、その上に載っているちょっと小粒な実の果物、そしてナッツとバラエティに飛んでいて、面白い味という表現以外できません。
これはフュージョン。
こちらのレストラン、７時には満席になり、かつ席が空くとすぐに次のお客さんが座るという盛況ぶり。
お客さんの層は少々年齢お高め。
そしてとても小さいレストランなのに、席に案内する人、お皿を下げる人、テーブルについてくれる人と役割分担が徹底しています。
いろんな意味でクオリティを維持するためのこだわりなのかな。
お料理は、インディアンあり、フレンチ風ありアジアンあり。
スパイスに詳しい人なら「これにはこのスパイスが使われている」と分かってもっと楽しめる気がします。
サンマテオでお洒落で上品なインディアンを楽しみたい方にオススメです。
年末に東京で飲んで
、更に羽田で見送ってくれたので、残念ながら再会の感動は薄く（苦笑）。彼女は去年もこの時期に出張でSFに来ていたのですが、このタイミングは私の誕生日に近いタイミングなのもあって、去年に続き今年も二人でちょっとナイスなディナーに出かけました。
出かけた先は・・・
All Spice
（パーキングはこのおうちの周りにあり）
サンマテオにこんな小洒落たところがあるとは知らなかった。
外観がおうちなだけにレストランもあまり広くなく、４人がけテーブルが４つほど、２人がけテーブルが３つ、あとは小ぶりなパーティができそうなお部屋に１２人強座れるテーブルが（きっとテーブルをばらせば４人がけｘ２、２人がけｘ２くらいになりそう）。
室内の壁紙はグリーンで暖かい雰囲気。
アメリカというよりヨーロッパな感じです。
（撮影角度の関係上、室内の雰囲気よりお食事している人が目立ってすみません・・・）
CAVAで乾杯していたら、コンプリメンタリ－のムース風スープが出てきました。
そしてコンプリメンタリ－なだけにメニューにも載っておらず名前はすっかり失念。
確かエシャロットだったと思います・・・
このスープはフレンチ風。
お次はハマチのアペタイザー。
Coriander Hamachi Crudo
Lightly cured, with lotus chips, guacamole and cucmuber-tomato gelée
このハマチ。絶品でした
。脂がしっかりのっていて、まるでトロみたい
。このままハマチを別で買わせてもらいたいと思うほどの 質の良さ。
そしてそれがワッカモレソース（ハマチの下に敷かれてました）とマンゴソースに合うのが不思議。
こちらはアジアンフュージョン。
お次は
Indian Bread Fritter "Ma Mere"
Stuffed with mushrooms, potatoes and ciligini served over stewed chickpeas
こちらはインディアン。
上品なサモサみたいなもの。
カレーソースは上品にスパイスが効いていて、すごく辛くもなくまさにスパイシー。
適度に酸味もあり、トマトカレー風（語彙が少なくてすみません）。
マッシュルーム好きな私には中のスタッフィングが美味しかったです。
ciliginiってなんだろう・・・うまく調べられませんでした。
メインは
Lamb "Sona Chandi"
Traditional Kashmiri sauce of cashews, noble elements and saffron served with vanilla-scented bread
こちらもインディアン。
ラム本来の香りが強い分、それに負けないくらい ソースはスパイスがしっかり効いていて少しビターな感じ。 コーヒーとか入ってそうな感じでした。
そして、上に載っているのは銀箔。
友達と「（金箔ならともかく）銀箔って初めてみたねぇ」と変なところで感心。
このポットみたいな器も可愛い。
どれもポーションが大きいわけではないのに、お喋りをしすぎて空気まで食べてしまったのか、お腹がいっぱいになった私たちはデザートをひとつだけ頼んでシェアすることに。
それがこちら
Snow Glaze
メニューに載ってないスペシャルデザートですが、ちょっとプレゼンテーションが面白くて、回りのテープルでもかなりの人が頼んでいました。
やってきたアイスクリーム風の器の上からかけられたものは・・・
なんと熱いオリーブオイル
それで上に置かれたチョコレートが溶けて、こんな感じに。
アイスの下には薄めのスポンジが入っていて、甘いバニラアイスと、スポンジを一緒に食べると
甘くて、青くて（オリーブオイルの味）て不思議な感じ。
甘いのか（少し）苦いのか、食感もスポンジとアイス、その上に載っているちょっと小粒な実の果物、そしてナッツとバラエティに飛んでいて、面白い味という表現以外できません。
これはフュージョン。
こちらのレストラン、７時には満席になり、かつ席が空くとすぐに次のお客さんが座るという盛況ぶり。
お客さんの層は少々年齢お高め。
そしてとても小さいレストランなのに、席に案内する人、お皿を下げる人、テーブルについてくれる人と役割分担が徹底しています。
いろんな意味でクオリティを維持するためのこだわりなのかな。
お料理は、インディアンあり、フレンチ風ありアジアンあり。
スパイスに詳しい人なら「これにはこのスパイスが使われている」と分かってもっと楽しめる気がします。
サンマテオでお洒落で上品なインディアンを楽しみたい方にオススメです。