一昨日の給食実習では考えた献立で100人分提供しました👨🍳
決められた栄養素の上限を超えないように班のみんなで協力して苦労しなが帳票や献立を作成📝
調理師班の方も調理をめちゃくちゃ頑張ってくれました😭👏
100人分のピラフが炊けてないアクシデントもありましたが、先生方にもフォローしていただいてなんとか提供…🍛
反省する所がたくさんで大量調理の大変さを肌で感じました…
2年で考える献立は今回のみなので、来年チャンスがあればリベンジできるように頑張ります！
くーーーそれにしても悔しい！！！😂
〜メニュー（726kcal）〜
きのことハムのスパイスピラフ
白身魚の香草フリット 初夏野菜のサルサ添え
人参のりんごのラペ
ブロッコリーの生姜スープ
ティラミス風白玉もち
※分量は一緒で器は提供時と異なります。
スポーツ・運動と食を結ウェブマガジン「すぽとり」
ニュートリションについてのコラムはコチラ
トライアスロン エイジグループ日本代表
2018年 トライアスロン世界選手権（ゴールドコースト）出場🎉
2019年 トライアスロン世界選手権（スイス ローザンヌ）出場🎉
2020年 トライアスロン世界選手権（カナダ ※新型コロナウイルスの影響で中止）出場権獲得🎉
詳しくはコチラ
テレビ東京「なないろ日和！」出演中（不定期）
詳しくはコチラ
料理動画「Cooking Athlon（クッキングアスロン）」
「WEBで通える料理教室」をテーマで料理動画・レシピ動画を更新中🍴
動画はコチラ
書籍・メディア情報
【Nadia magazine vol.01】
2021年１月14日発売
▼Amazon https://www.amazon.co.jp/
▼楽天ブックス https://books.rakuten.co.jp/
書籍・メディア情報
「やせる腸になりたい！腸内クレンズレシピ」
2019年2月20日（水）
「遅く帰った日のきちんと小鍋（エイムック）」
2018年11月19日（月）
「奇跡の油 ギー&バターコーヒーレシピ（宝島社）」
2018年8月25日（土）
「燃やすおかず つくりおき（学研）」
2017年5月30日
「美人百花 11月号」
2018年10月12日（金）
「トライアスロン専門雑誌 LUMINA 4月号」
2020年4月発売